Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Zucchini cho mùa đông
  4. ➠ Mứt bí ngòi bạc hà

Mứt bí ngòi bạc hà

0
835
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 198 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 7 giờ
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 68 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt bí ngòi bạc hà
Nội dung

Nếu bạn thích công thức làm mứt khác thường, thì công thức này sẽ rất thú vị với bạn. Mứt này có thể được tìm thấy dưới tên "Mojito", vì nó sử dụng lá bạc hà và chanh. Chắc chắn bạn sẽ thích món mứt vừa thơm vừa ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Rửa thật sạch bí xanh, lá bạc hà và chanh. Trụng chanh với nước sôi đã chuẩn bị trước. Đo lượng đường cát cần thiết.
bươc chân 2 trên 8
Nếu sử dụng bí ngòi lớn, hãy gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ, dùng muỗng canh, loại bỏ lõi và hạt. Cắt bí xanh đã gọt vỏ thành từng khối vuông nhỏ, cho vào hộp có đáy dày và phủ một lượng đường cát cần thiết. Đậy khăn sạch bằng khăn trà và để trong khoảng 1,5-2 giờ.
bươc chân 3 trên 8
Trong thời gian này sẽ tiết ra một lượng nước vừa đủ, các miếng bí xanh ngấm đều siro. Đặt hộp đựng mứt ở lửa vừa, đun sôi rồi giảm lửa và nấu mứt thêm 10-15 phút. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát hoàn toàn. Lặp lại quy trình này.
bươc chân 4 trên 8
Dùng dụng cụ nạo nhỏ để lấy vỏ ra khỏi nửa quả chanh. Sau đó, gọt vỏ chanh. Cắt cùi thành từng miếng nhỏ, sau khi loại bỏ các vách ngăn và xương.
bươc chân 5 trên 8
Cho chanh và vỏ bí đã cắt nhỏ vào mứt bí, để lửa vừa, đun sôi, giảm lửa và nấu mứt bí thêm 10-15 phút. Xay lá bạc hà sạch cho đến khi mịn bằng cách cho vào cối xay sinh tố.
bươc chân 6 trên 8
Thêm bạc hà cắt nhỏ vào mứt, đảo đều và nấu mứt thêm 10-15 phút. Rửa kỹ bình và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một bình chứa riêng.
bươc chân 7 trên 8
Sắp xếp cẩn thận mứt thơm nóng vào lọ vô trùng.
bươc chân 8 trên 8
Vặn chặt các lọ có nắp đậy tiệt trùng, úp ngược lọ. Để ở vị trí này cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Sau đó chuyển các lọ bí xanh ngâm mứt bạc hà vào chỗ tối, thoáng mát để bảo quản.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *