Mứt dâu rừng
0
779
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
218,6 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
110 phút
Protein *
0,9 gr.
Chất béo *
0,4 gr.
Carbohydrate *
64,5 g
Dâu rừng có thể được coi là một họ hàng gần của dâu tây. Những quả này tương tự nhau, nhưng dâu rừng lớn hơn, hình đài hoa, hương vị và hương thơm tinh tế hơn. Mứt từ đó chuyển sang mềm, thơm, không có vị đắng đặc trưng của các chế phẩm từ dâu tây. Sẽ mất rất nhiều thời gian để làm sạch các lá đài khỏi quả dâu, vì lá xanh khá khít với quả dâu tây. Chà, chúng tôi liên quan đến các trợ lý trong quá trình này, vì kết quả là xứng đáng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chỉ những quả mọng chất lượng cao mới thích hợp để làm mứt. Những quả bị hỏng, thối hoặc khô nên được vứt bỏ ngay lập tức, vì chúng có thể làm hỏng hương vị của mứt thành phẩm. Các quả được chọn, cùng với các lá đài, được đặt thành từng phần trong một cái chao và rửa dưới vòi nước đang chảy. Cần phải rửa thật sạch, vì dâu tây thường được phủ một lớp bụi vô hình và “bám” tốt do bề mặt thô ráp.
Chúc ngon miệng!