Mứt dâu với thạch agar và nước cốt chanh
0
1615
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
205,4 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
69,9 g
Bạn được cung cấp một cách làm mứt dâu tây hơi khác thường. Chúng tôi nấu nó trong một cái chảo, vì chất lỏng nhanh chóng bay hơi trong đó và mứt trở nên đặc hơn. Thêm chất làm đặc tự nhiên (agar-agar) và nước cốt chanh vào mứt để có được màu tươi sáng và đậm đà. Phương pháp này rất thuận tiện để làm mứt ngon theo từng phần nhỏ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đo lượng đường phù hợp. Sau đó, thêm đường 2-3 phần vào mứt đang sôi, dùng thìa khuấy đều cùng một lúc. Đường phải tan hoàn toàn. Nấu dâu tây với đường trong 5 phút và đổ nước cốt chanh vào cùng với thạch agar. Trộn mứt và nấu thêm 5 phút. Bạn không cần vớt bọt trên bề mặt mứt, sau khi nguội sẽ lắng lại.
Chuẩn bị ngon và thành công!