Mứt dâu với thạch agar 5 phút
0
1727
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
205,4 kcal
Các phần
0,5 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
69,9 g
Mứt dâu tây với agar-agar hóa ra có độ sệt sệt với toàn bộ dâu tây thơm, vì chúng ta sẽ nấu chỉ trong 5 phút. Lượng agar-agar được xác định bởi thương hiệu của nó, nếu không, độ bền của gel là từ 600 đến 1200, vì vậy hãy xác định số lượng của nó theo hướng dẫn và khẩu vị của bạn. Bạn có thể tự mình xác định liều lượng chính xác. Để làm điều này, hãy đặt một ít xi-rô vào ngăn đá trong 1 phút và đánh giá độ đặc của nó. Thêm một ít nước cốt chanh vào mứt để giữ màu sắc tươi sáng của dâu tây và nhấn mạnh hương vị của nó.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chọn một quả dâu tây dày và xinh xắn cho món mứt này. Rửa sạch quả dâu bằng nước lạnh, cắt bỏ lá đài và dùng khăn lau nhà bếp để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cắt một nửa quả chanh đã rửa sạch thành từng lát mỏng. Cho dâu tây, lát chanh đã chuẩn bị vào tô làm mứt rồi phủ đường theo lượng đã tính toán. Đậy nắp nồi bằng khăn ăn và để 5-7 giờ cho quả mọng ra nước.
Chuẩn bị ngon và thành công!