Mứt dâu tây nguyên quả

1628

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 220 kcal

Các phần 1 cổng.

Giờ nấu ăn 22 giờ

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 0,4 gr.

Carbohydrate * 63,8 g

Nội dung

Mứt dâu tây dày với cả quả mọng rất thích để mở vào mùa đông. Bạn có thể chấm nó vào bánh mì tươi hoặc chỉ cần thưởng thức trà với một miếng.

Thành phần

quả dâu 1 kg Đường hạt 800 gr.

Quá trình nấu ăn

Đặt quả dâu đã rửa sạch vào một cái chảo có đáy dày thành từng phần và rắc đường lên từng lớp.

Đổ hết phần đường còn lại lên trên. Đậy nắp chảo và để trong 12 giờ để tạo thành nước cốt.

Đặt chảo đã chuẩn bị trên lửa, đun sôi và nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy và vớt bọt trên bề mặt. Lấy nó ra khỏi bếp và để nguội trong 2 giờ. Nấu tiếp 3 lần nữa, như vậy mứt sẽ đặc hơn rất nhiều.