Mứt dâu tây
0
1340
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
65,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
1,3 gr.
Chất béo *
0,6 g
Carbohydrate *
12 gr.
Trong gia đình mình, mọi người đều rất thích làm mứt dâu theo công thức này. Mứt dâu thơm nhưng lại có độ sệt và đặc như thạch. Tôi không sử dụng gelatin, mà sử dụng đường hạt đặc biệt, đã chứa chất tạo gel theo đúng tỷ lệ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Phân loại dâu tây cẩn thận. Cho dâu tây vào một cái rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa. Cắt quả dâu tây đã chuẩn bị thành những khối vuông nhỏ và cho vào đĩa kim loại có đáy dày. Đổ một lượng đường cát cần thiết vào quả mọng, trộn kỹ cho đến khi các tinh thể đường được hòa tan hoàn toàn.
Thưởng thức!