Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Quả lý gai cho mùa đông
  4. ➠ Mứt dâu tây ngọc lục bảo

Mứt dâu tây ngọc lục bảo

0
3720
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 353,6 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 89,6 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt dâu tây ngọc lục bảo
Nội dung

Món mứt này được đặt tên từ màu ngọc lục bảo tuyệt đẹp mà quả lý gai bảo quản khi đun sôi trong thời gian ngắn nhờ lá anh đào. Đồng thời, quả mọng không bị mất hình dạng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Phân loại các quả mọng, cắt bỏ phần mỏ khô và phần đuôi xanh. Chặt từng quả mọng bằng tăm. Tốt nhất, bạn muốn loại bỏ hạt khỏi tất cả các quả mọng, nhưng bạn không cần phải làm như vậy.
bươc chân 2 trên 7
Lá sơ ri rửa sạch, nhúng vào 1 lít nước sôi nấu khoảng 15 phút, lấy nước dùng để nguội rồi đổ dâu vào, để từ 6-23 giờ.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó lọc lấy nước, hòa với đường và đun sôi trên lửa lớn, sau đó nấu thêm 5-10 phút. Qua nhiệt độ thấp.
bươc chân 4 trên 7
Không bắc xoong có xi-rô ra khỏi bếp, thêm quả lý gai vào đó. Nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó bắc ra khỏi bếp và để nguội. Bạn không cần khuấy để dâu không bị bung ra.
bươc chân 5 trên 7
Lọc xi-rô một lần nữa và lặp lại từ đầu: đun sôi, thêm quả lý gai, nấu trong 5 phút, lấy ra khỏi bếp và để nguội. Lặp lại các thao tác này 3 - 4 lần.
bươc chân 6 trên 7
Khi mứt đặc lại, dùng thìa có rãnh loại bỏ lá anh đào. Nếu muốn, bạn có thể cho một vài lá anh đào tươi vào lọ. Đổ mứt vào các lọ đã tiệt trùng và vặn chặt nắp.
bươc chân 7 trên 7
Làm mát dưới một tấm chăn ấm áp. Tiêu dùng sản phẩm trong vòng 1 năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *