Mứt chùm ngây với quả óc chó

0
4701
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 578 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 15 giờ
Protein * 15,9 gr.
Chất béo * 45,4 g
Carbohydrate * 57,5 g
Mứt chùm ngây với quả óc chó

Sau đây là công thức làm mứt chùm ruột ngon tuyệt. Hương vị của nó trở nên nguyên bản nhờ có thêm quả óc chó. Quá trình làm ra một loại mứt tuy tốn nhiều công sức và thời gian, nhưng hương vị và hương thơm của nó rất đáng để bạn kiên nhẫn và bỏ thời gian.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Hãy chuẩn bị các loại hạt để làm mứt. Chúng tôi đặt một chảo rán trên lửa và gửi quả óc chó vào đó. Chiên chúng cho đến khi có màu vàng nâu. Khi các loại hạt đã nguội, bạn cần cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Đổ nước vào nồi, cho lá anh đào vào. Sau đó chúng tôi châm lửa. Ngay sau khi chất trong chảo sôi, hãy tắt ga. Để nước dùng nguội một lúc.
bươc chân 3 trên 7
Hãy chăm sóc quả mọng. Quả lý gai nên được phân loại cẩn thận, loại bỏ phần đuôi. Sau đó, đổ quả lý gai vào chao và tráng từng quả.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi chuyển sang quá trình tốn nhiều công sức nhất trong việc chuẩn bị món mứt này. Mỗi quả mọng phải được cắt bằng dao và dùng thìa nhỏ hoặc ghim để loại bỏ phần cùi của nó. Vị trí của cùi trong quả mọng sẽ lấy một miếng óc chó nướng. Sau đó, chúng tôi cho các quả dâu vào một hộp đựng mứt sẽ được chuẩn bị sẵn.
bươc chân 5 trên 7
Lọc lấy phần nước dùng đã nguội, bỏ lá anh đào. Tiếp theo, đổ đường cát vào, vặn ga và để lửa liu riu. Sau khi đun sôi, tiếp tục khuấy và nấu siro cho đến khi đường tan hết.
bươc chân 6 trên 7
Đổ dâu đã nhồi với siro đã chuẩn bị, để nguội rồi để nơi thoáng mát ít nhất 12 tiếng. Thời gian này là cần thiết để các quả mọng được bão hòa tốt với xi-rô. Ngày hôm sau, chúng tôi đặt khối quả mọng trên ngọn lửa. Sau khi sôi, nấu thêm 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Để nguội mứt chùm ngây với quả óc chó đã hoàn thành (khoảng vài giờ), sau đó cho vào lọ đã khử trùng trước và gửi vào tủ lạnh để bảo quản. Bạn có thể tự đãi mình để làm mứt bất cứ lúc nào!

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *