Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Quả lý gai cho mùa đông
➠ Mứt chùm ruột chanh không cần nấu cho mùa đông

Mứt chùm ruột chanh không cần nấu cho mùa đông

1890

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 130,3 kcal

Các phần 1,25 l.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 39,1 gr.

Mứt chùm ruột chanh không cần nấu cho mùa đông

Nội dung

Mứt chùm ruột nguyên múi sẽ là một cách chế biến bổ dưỡng và ngon miệng cho mùa đông, nhất là đối với những bà nội trợ eo hẹp quỹ thời gian vì mứt không cần luộc và tiệt trùng. Trong công thức này, chanh và cam được thêm vào mứt, nhưng tỷ lệ có thể thay đổi. Hỗn hợp ngon tuyệt vời này chỉ được bảo quản trong tủ đông. Nếu không được thì lại cho thêm đường, không hoàn toàn có lợi cho cơ thể.

Thành phần

Quả lý gai 1,5kg Đường hạt 0,5kg quả cam 3 chiếc. Chanh vàng 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, chuẩn bị quả lý gai cho phần này. Dùng kéo nhỏ cắt bỏ phần tóc đuôi ngựa hai bên. Sau đó, rửa kỹ quả mọng bằng nước ấm và bỏ nó vào chao để xả hết chất lỏng dư thừa.

Rửa sạch chanh và cam bằng bàn chải để rửa sạch hóa chất trên bề mặt.

Sau đó, gọt sạch vỏ cam, bỏ hạt và một số vách ngăn màu trắng rồi cắt quả thành từng miếng nhỏ.

Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm để xay nhuyễn quả lý gai và lát cam theo từng phần cho đến khi mịn.

Vắt nước chanh theo bất kỳ cách nào.

Đổ dâu tây xay nhuyễn từ bát vào bát nhựa hoặc bát men, thêm nước cốt chanh và thêm 500 g đường cát, nhưng bạn có thể giảm lượng vì đường được thêm vào chỉ để tạo vị chứ không phải chất bảo quản. Dùng thìa gỗ trộn đều khoai tây đã nghiền với đường để các tinh thể đường tan hết.

Sau đó, gói mứt chùm ruột nguyên quả với cam quýt vào bất kỳ hộp nào, đậy nắp kín và cho ngay vào ngăn đá. Trước khi sử dụng mứt này, nửa tiếng là đủ để rã đông, sau đó có thể dùng kèm với trà và bánh ngọt tự làm.

Chúc ngon miệng!