Mứt chùm ngây với bạc hà

0
3352
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 370,1 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 17 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 87,3 g
Mứt chùm ngây với bạc hà

Mứt bạc hà thơm tuyệt vời có một hương vị tuyệt vời và khác thường. Axit xitric sẽ giúp giữ vụ thu hoạch cho đến mùa hè năm sau, nhưng nếu quả mọng có tính axit cao, bạn có thể làm mà không cần. Cần nấu theo nhiều giai đoạn nên sẽ mất một thời gian chờ phôi nguội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Quả dâu rửa sạch, dùng kéo cắt bớt phần đuôi ở hai bên rồi rửa lại, để cho nước chảy ra. Rửa sạch nhánh bạc hà và lau khô một chút bằng khăn ăn.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho dâu và bạc hà vào nồi có đáy dày.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho đường vào nước và đun nhỏ lửa khoảng 3 phút cho đường tan hoàn toàn. Thêm xi-rô nóng vào quả mọng và để yên dưới nắp cho đến khi nguội hoàn toàn, khoảng 6-8 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đun mứt ở lửa vừa và để nguội lại, đậy nắp lại. Đun sôi lại và nấu trong 20 phút, bỏ nhánh bạc hà và cho chanh vào.
bươc chân 5 ngoài 5
Đổ mứt vào lọ tiệt trùng và cuộn lại. Lật ngược các lọ và phủ một tấm chăn cho đến ngày hôm sau để nguội hoàn toàn. Bảo quản mứt ở nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *