Mứt cánh hoa hồng

0
859
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 478,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 129,6 g
Mứt cánh hoa hồng

Mứt được làm bằng mọi thứ - từ bồ công anh, từ quả thông non, từ vỏ dưa hấu, từ vỏ cam và nhiều thứ khác. Tôi muốn chia sẻ một công thức khác thường cho mứt cánh hoa hồng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Thu thập hoa hồng trong ngôi nhà mùa hè của riêng bạn.
bươc chân 2 trên 11
Cẩn thận tách các cánh hoa ra khỏi hoa và cho vào rây.
bươc chân 3 trên 11
Các mảnh vụn và côn trùng sẽ được sàng qua rây nếu chúng bất ngờ rơi vào hoa.
bươc chân 4 trên 11
Lặp lại quy trình này với tất cả các bông hoa và cân các cánh hoa bằng cân nhà bếp.
bươc chân 5 trên 11
Chuyển các cánh hoa vào đĩa kim loại có đáy dày. Đổ một nửa lượng đường cát cần thiết và nửa thìa cà phê axit xitric.
bươc chân 6 trên 11
Dùng tay chà xát cánh hoa với đường cát và axit xitric để nước ép nổi lên.
bươc chân 7 trên 11
Đậy nắp kín những cánh hoa đã nghiền nát và để trong khoảng 10 - 12 tiếng.
bươc chân 8 trên 11
Đổ nốt lượng đường cát còn lại vào bình có đáy dày và đổ nước uống vào, trộn đều. Đặt vật chứa ở nhiệt độ thấp. Đun sôi siro.
bươc chân 9 trên 11
Cho những cánh hoa hồng đã nghiền vào phần nước siro đường đã chuẩn bị. Nấu mứt khoảng 15-20 phút.
bươc chân 10 trên 11
Và sau đó lấy mứt đẹp ra khỏi nhiệt. Rửa kỹ bình và tiệt trùng trong lò vi sóng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi.
bươc chân 11 trên 11
Đổ mứt nóng nhẹ nhàng vào lọ tiệt trùng và vặn chặt bằng nắp vặn. Lật ngược các lọ mứt cánh hoa hồng, bọc lại bằng chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Sau đó lật ngược các lọ mứt và chuyển một nơi tối và mát để bảo quản. Nhớ thử phần mứt còn dư của mứt thơm.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *