Mứt dâu rừng qua máy xay thịt

0
2198
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 284,1 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 70,9 g
Mứt dâu rừng qua máy xay thịt

Món mứt thơm như vậy sẽ chẳng ai thờ ơ được đâu. Nó khác hẳn với mứt dâu vườn. Một điểm quan trọng trong việc chuẩn bị mứt đó là không cần bóc những quả dâu rừng nhỏ ra khỏi đài hoa. Sau khi đã sơ chế nguyên liệu cùng với rau thơm qua máy xay thịt, bạn hoàn toàn có thể “ngụy trang” sự hiện diện của lá đài trong món mứt thành phẩm. Tất nhiên, rửa quả bằng phương pháp này phải đặc biệt cẩn thận.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Chúng tôi cẩn thận phân loại dâu rừng. Chúng tôi loại bỏ tất cả rác vô tình bị mắc kẹt. Chúng ta xé bỏ phần cuống. Nếu có quả bị lỗi, chúng tôi vứt bỏ chúng.
bươc chân 2 trên 11
Dâu rừng đã sơ chế cùng với đài hoa được đặt trong một cái chao theo từng phần và đặt dưới vòi nước chảy. Quả dâu ta rửa thật sạch, dùng tay khuấy đều cho nước rửa sạch hết bụi bẩn. Bằng cách này, rửa sạch toàn bộ số lượng quả mọng. Đặt dâu tây ướt lên khăn sạch và để khô.
bươc chân 3 trên 11
Chúng tôi chuyền dâu rừng khô qua máy xay thịt. Ngoài ra, bạn có thể xay dâu bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 4 trên 11
Đổ dâu tây xay nhuyễn vào một cái bát, trong đó chúng ta sẽ nấu mứt.
bươc chân 5 trên 11
Cho lượng đường cát đã định vào máy xay nhuyễn.
bươc chân 6 trên 11
Trộn khối lượng.
bươc chân 7 trên 11
Chúng tôi đặt các món ăn với khoai tây nghiền trên bếp và đun sôi. Khuấy khối định kỳ trong quá trình gia nhiệt.
bươc chân 8 trên 11
Tốt hơn hết bạn nên vớt bọt hình thành sau khi luộc mứt vì nó góp phần làm mứt bị đục.
bươc chân 9 trên 11
Kể từ khi nó sôi, chúng tôi nấu mứt trong nửa giờ. Trong thời gian này, đừng quên thường xuyên khuấy khối ngọt để tránh bị cháy. Sau khi luộc, mứt sẽ sậm màu lại và đặc hơn.
bươc chân 10 trên 11
Chúng tôi cho mứt nóng đã hoàn thành vào lọ sạch khô và đóng nắp ngay lập tức. Để các lọ đầy nguội bớt rồi cất vào kho.
bươc chân 11 trên 11
Mứt nguội thành phẩm có độ sệt khá đặc, không nhìn thấy được các đài hoa trong tổng khối lượng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *