Mứt anh đào rừng

2539

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 360,8 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 19 giờ

Protein * 1,3 gr.

Chất béo * 0,3 g

Carbohydrate * 88,5 g

Nội dung

Sơ ri rừng rất giàu vitamin và hoàn toàn không có thuốc trừ sâu. Rốt cuộc, anh đào rừng không phải qua bất kỳ phương pháp xử lý hóa học nào. Mứt được làm từ một loại quả mọng nổi tiếng với hương vị độc đáo và hương thơm dễ chịu. Tốt nhất nên làm mứt sơ ri rừng không bỏ hạt, vì nhờ có xương mà món ngon ngọt mới có được hương vị đặc trưng.

Thành phần

quả anh đào 2 kg Đường hạt 1 kg

Quá trình nấu ăn

Trước hết, chúng tôi phân loại các loại quả mọng. Sau đó, chúng cần được rửa sạch nhiều lần. Sau đó, chúng tôi trải các quả mọng lên một chiếc khăn để chất lỏng dư thừa thoát ra khỏi chúng. Tiếp theo, đổ dâu vào một thùng riêng.

Đổ đầy đường vào quả anh đào.

Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng để anh đào bắt đầu ra nước. Để quả dâu ở dạng này trong sáu đến tám giờ.

Sau đó, chúng tôi cho quả dâu vào lửa nhỏ. Khối đường anh đào phải được khuấy định kỳ. Sau khi quả mọng sôi, đợi ba phút rồi lấy ra khỏi bếp. Anh đào nên được truyền trong sáu giờ.

Sau thời gian quy định, chúng tôi đặt quả mọng một lần nữa trên lửa, sau khi nó sôi, đợi năm phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt một lần nữa và để nó ủ trong sáu giờ.