Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Quả mâm xôi cho mùa đông
  4. ➠ Mứt mâm xôi không nước

Mứt mâm xôi không nước

0
964
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 333,8 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 66,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt mâm xôi không nước
Nội dung

Nước thường được thêm vào mứt mâm xôi để mứt không bị cháy, nhưng điều này sẽ làm loãng thành phẩm và kéo dài thời gian nấu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Phân loại quả mâm xôi, loại bỏ phần lá có cuống và phần còn lại của mảnh vườn. Đổ quả mâm xôi vào bát nước với một ít muối, để trong vài phút. Trong thời gian này, bọ nên để lại tất cả các quả mọng.
bươc chân 2 trên 7
Sau khi rửa sạch, lọc bỏ mâm xôi qua rây, đổ vào nồi, để lửa nhỏ, đun sôi trong 5 phút.
bươc chân 3 trên 7
Thêm đường, khuấy đều, trở lại chảo trên lửa.
bươc chân 4 trên 7
Đun sôi hỗn hợp, nấu trong 5 phút. Bọt xuất hiện trên mứt phải được loại bỏ.
bươc chân 5 trên 7
Rửa trước lon có nắp bằng soda, rửa sạch. Khử trùng lọ, đậy nắp đun sôi. Đổ mứt mâm xôi đã làm sẵn vào lọ, cho đầy lên trên.
bươc chân 6 trên 7
Dùng vải sạch đậy kín các lọ với khoảng trống, để nguội ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Gấp giấy da thực phẩm thành nhiều lớp, đậy nắp lọ đựng đồ tráng miệng và buộc chặt bằng dây thừng dày. Di chuyển phôi xuống tầng hầm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *