Mứt lê dẻo

0
1763
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 289,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 71,7 g
Mứt lê dẻo

Không thể làm mứt đẹp mắt từ những quả lê mềm, nhưng bạn có thể làm mứt từ chúng, giúp phân biệt nó với các món tráng miệng khác bởi mùi thơm và vị đặc biệt của nó. Để bảo quản đáng tin cậy, axit xitric được thêm vào mứt với tỷ lệ 1 gam chanh trên 1 kg trái cây. Nhiều loại gia vị có thể được thêm vào món ngon này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch lê mềm bằng nước ấm và thấm khô bằng khăn. Sau đó loại bỏ những chỗ bị hại, vỏ hạt và cuống. Cắt lê thành từng miếng nhỏ và chuyển vào nồi mứt. Đổ lê với nước và nấu trong 20 phút trên lửa nhỏ. Bạn có thể đổ nước dùng. Nghiền lê luộc trên rây để loại bỏ phần bánh.
bươc chân 2 trên 4
Đánh nhuyễn lê thu được bằng máy xay cầm tay.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó đổ lượng đường và axit xitric đã tính toán vào máy xay nhuyễn. Khuấy nhuyễn và nấu thêm 20 phút trên lửa nhỏ. Nấu dưới nắp đậy kín và khuấy định kỳ bằng thìa gỗ.
bươc chân 4 trên 4
Đổ mứt lê nóng vào các lọ đã khử trùng trước đó và đậy kín bằng nắp đun sôi. Làm nguội các lọ úp ngược và dưới một lớp "áo khoác lông". Sau đó bảo quản mứt ở nơi thoáng mát.

Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *