Mứt mận dẻo

0
957
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 356 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 88 gr.
Mứt mận dẻo

Sử dụng công thức này, bạn có thể tạo ra món mứt dày và ngon từ những quả mận chín mềm. Trong những quả mận như vậy, đá tách ra tốt, và mứt sẽ có kết cấu mứt cam tuyệt vời. Đối với mứt này, hãy lấy mận lớn, Hungary hoặc renklode. Nấu bằng cách đun sôi ba lần.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch mận làm mứt bằng nước lạnh và dùng khăn thấm khô. Sau đó cắt đôi trái cây, bỏ hạt và cắt đôi thành những miếng nhỏ hơn.
bươc chân 2 trên 6
Cho mận đã cắt nhỏ vào chảo sâu lòng vì khi nấu mứt mận sẽ nở ra nhiều.
bươc chân 3 trên 6
Đổ lượng đường đã tính toán vào mận và để khoảng 1-2 giờ để mận tiết đủ nước.
bươc chân 4 trên 6
Khi mận ra nước, bạn để chảo ở lửa nhỏ và đun sôi mứt. Luộc mận khoảng 5 phút thì tắt bếp và để mứt nguội hẳn. Đây là 3-4 giờ. Sau đó nấu lại mứt đã nguội trong 5 phút và làm nguội lại trong 3-4 giờ.
bươc chân 5 trên 6
Nấu mứt thêm 5 phút lần thứ 3 rồi đổ vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy chặt các lọ bằng nắp đun sôi và sau khi để nguội, chuyển vào bảo quản ở nơi tối.
bươc chân 6 trên 6
Mứt mận mềm có thể được phết lên bánh mì sandwich hoặc dùng làm nhân cho các món nướng tự làm.

Khoảng trống hạnh phúc!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *