Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu ăn dưa hấu
  3. ➠ Dưa hấu cho mùa đông trong ngân hàng
  4. ➠ Mứt cùi dưa hấu

Mứt cùi dưa hấu

0
490
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 199,3 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 6 giờ
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 68,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt cùi dưa hấu
Nội dung

Món mứt này trông không giống như mứt quả mọng thông thường, chủ yếu là do hương vị rất đậm đà, nhưng không hề có đường.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cắt dưa hấu thành những lát dày, sau đó cắt vỏ, chia thành từng miếng vuông và bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 6
Chuyển phần cùi sang một cái tô sâu và phủ một nửa lượng đường lên trên. Khuấy các chất trong hộp bằng một vài chuyển động để đường thành nhiều mảnh hơn. Để hỗn hợp ngấm ít nhất 3 tiếng cho quả mọng ra nước.
bươc chân 3 trên 6
Sau thời gian quy định, đổ nước dưa hấu vào nồi và thêm phần đường còn lại vào.
bươc chân 4 trên 6
Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi chất lỏng. Sau đó, giảm lửa nhỏ và nấu cho đến khi đặc lại, khuấy liên tục. Trong quá trình nấu, bạn cho nước cốt của 1/4 quả chanh vào siro và trộn đều.
bươc chân 5 trên 6
Chuyển cùi dưa hấu vào nồi, đun sôi trở lại. Đun sôi dưa hấu, thỉnh thoảng khuấy trong 25-30 phút, loại bỏ bọt nổi trên bề mặt. Lấy mứt ra khỏi nhiệt và để trong vài giờ cho ngấm. Sau đó trở lại bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, sẽ mất khoảng 30 phút.
bươc chân 6 trên 6
Đổ mứt đã hoàn thành vào lọ. Nếu bạn định bảo quản không lâu thì việc tiệt trùng bát đĩa là không cần thiết.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *