Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu ăn dưa hấu
  3. ➠ Dưa hấu cho mùa đông trong ngân hàng
  4. ➠ Mứt cùi dưa hấu với thạch agar

Mứt cùi dưa hấu với thạch agar

0
1175
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 94 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt cùi dưa hấu với thạch agar
Nội dung

Dưa hấu được phủ đường và đun sôi. Một hỗn hợp rượu trắng, agar-agar và quế được đổ vào đó. Tất cả mọi thứ được nấu trong 15 phút, sau đó nước chanh được thêm vào đó. Sau 15 phút nữa, mứt được bày ra lọ và để nguội hoàn toàn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên, bạn rửa thật sạch dưa hấu dưới vòi nước chảy và dùng khăn lau khô. Cắt bỏ cùi, cắt thành khối vuông nhỏ và bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 6
Trong một thùng riêng, chúng tôi đo thể tích rượu cần thiết, thêm agar-agar, quế xay vào đó. Trộn đều và để một bên.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi đổ đầy dưa hấu với đường cát, để lửa và đun sôi. Nếu muốn, có thể dùng đường mía thay cho đường trắng.
bươc chân 4 trên 6
Sau khi đun sôi, đổ hỗn hợp rượu với agar-agar và quế vào. Đun sôi trở lại, vớt bỏ bọt và nấu trên lửa vừa trong 10-15 phút.
bươc chân 5 trên 6
Vắt nước cốt của nửa quả chanh và đổ vào nồi. Bạn có thể dùng cả quả chanh để mứt có độ chua hơn. Nấu thêm 15 phút và lấy ra khỏi bếp. Đậy nắp chảo và để phần bên trong nguội một chút.
bươc chân 6 trên 6
Đổ mứt vào các lọ đã khử trùng, đậy chặt nắp và úp ngược. Quấn khăn hoặc chăn và để nguội hoàn toàn. Lưu trữ ở một nơi mát mẻ và tối. Dùng với trà nóng và bánh mì tươi. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *