Mứt cùi dưa hấu với pectin

0
962
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 203,5 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 61 gr.
Mứt cùi dưa hấu với pectin

Phần cùi dưa hấu được giã nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Vỏ chanh, hương thảo, pectin và đường cát được thêm vào đó. Tất cả mọi thứ được đun sôi và đổ vào lon. Sau khi nguội bớt, bạn sẽ có được một loại mứt đặc và ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thật sạch dưa hấu dưới vòi nước chảy, cắt bỏ cùi và rửa sạch hạt.
bươc chân 2 trên 7
Đập cùi đã cắt nhỏ bằng máy xay cầm tay cho đến khi chúng ta có được trạng thái nhuyễn.
bươc chân 3 trên 7
Trên một máy vắt mịn, chà vỏ của hai quả chanh và cho nó vào dưa hấu xay nhuyễn.
bươc chân 4 trên 7
Trước khi thêm hương thảo, hãy làm một gói cho nó. Để làm điều này, lấy gạc, đổ hương thảo khô lên nó, buộc nó và gửi nó vào chảo. Điều này phải được thực hiện để trong tương lai nó không cản trở việc thưởng thức mứt. Bạn cũng có thể sử dụng một nhánh hương thảo tươi, sau đó bạn không cần phải làm một gói.
bươc chân 5 trên 7
Trộn pectin trong một hộp riêng với 2 muỗng canh. Sahara.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi đặt chảo với tất cả các thành phần trên lửa, thêm hỗn hợp đường và pectin và khuấy liên tục, đun sôi. Sau đó thêm đường cát vào, trộn đều, đợi sôi lại và nấu trong 3 phút.
bươc chân 7 trên 7
Lấy chảo ra khỏi bếp và lấy gói lá hương thảo ra. Đổ dung dịch nóng vào các lọ đã tiệt trùng, đậy chặt nắp và để nguội hoàn toàn để mứt đặc lại. Bảo quản ở nơi khô ráo, tối và dùng với trà nóng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *