Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Mứt
  3. ➠ Mứt bồ công anh
  4. ➠ Mứt bồ công anh với cánh hoa

Mứt bồ công anh với cánh hoa

0
820
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 208,4 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 2,4 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 47,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt bồ công anh với cánh hoa
Nội dung

Bạn có thể nấu mứt bồ công anh trực tiếp với cánh hoa. Món ngon này có một hương vị thảo mộc đặc trưng, ​​nhưng đồng thời nó có mùi thơm tuyệt vời của mật ong và trái cây họ cam quýt. Và để làm phong phú thêm hương thơm cho bó hoa, bạn cũng có thể thêm bột quế hoặc một thanh quế vào đây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Loại bỏ các đầu từ cây bồ công anh đã thu thập khỏi đường đua. Ngâm 300 đầu, cắt bỏ phần cánh hoa còn lại để riêng không ngâm.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch nụ vối và đổ lại nước, hãm trong 6 giờ để hết vị đắng.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó bóp búp và rửa qua nước sạch, để cho ráo nước. Đổ một lít nước vào nồi, thêm 300 nụ vối vào nấu khoảng 10-15 phút. Khi nước dùng này nguội, lọc qua rây.
bươc chân 4 trên 7
Cho những cánh hoa đã cắt vào nồi nước dùng sạch và đun sôi nước siro này trên lửa nhỏ. Trong thời gian này, rửa sạch cam và chanh, loại bỏ hạt bằng cách cắt nhuyễn quả.
bươc chân 5 trên 7
Thêm trái cây họ cam quýt vào xi-rô đang sôi và trong khi khuấy, đun nhỏ lửa tất cả với nhau trong 20 phút. Để mứt tương nguội, lọc qua vải thưa. Cho một nửa số cánh hoa vào nồi với xi-rô, và loại bỏ một nửa. Đặt các múi cam quýt trở lại mứt.
bươc chân 6 trên 7
Cuối cùng, thêm đường và đun mứt bồ công anh đến độ dày mong muốn trong ít nhất một giờ.
bươc chân 7 trên 7
Đổ mứt bồ công anh đã hoàn thành vào lọ và cuộn kín, khi nguội bớt thì cho lọ vào hầm lạnh để bảo quản hoặc giấu trong tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *