Mứt bồ công anh với lá anh đào

0
638
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 355,2 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 2 ngày
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 1,1 gr.
Carbohydrate * 85,4 g
Mứt bồ công anh với lá anh đào

Mứt bồ công anh với lá anh đào là một món ăn ngon và lành mạnh. Mứt bồ công anh có thể được làm hai lần một năm vì chúng nở vào mùa xuân và mùa thu. Công đoạn chuẩn bị tốn nhiều thời gian nhất là công đoạn thu hái bồ kết.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Thu thập các cây bồ công anh trước thời hạn. Dùng kéo cắt bỏ chùm hoa.
bươc chân 2 trên 9
Rửa thật sạch hoa bồ công anh và lá anh đào.
bươc chân 3 trên 9
Đặt lá anh đào và hoa bồ công anh đã rửa sạch vào một cái chảo có đáy nặng. Đậy nắp bằng nước lạnh, đun sôi và nấu trong 15 phút.
bươc chân 4 trên 9
Lọc nước dùng qua rây có lót nhiều lớp gạc sạch. Vắt kỹ tấm vải thưa.
bươc chân 5 trên 9
Đổ lại nước dùng đã lọc vào nồi. Thêm đường cát.
bươc chân 6 trên 9
Đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 7 trên 9
Thỉnh thoảng hãy hớt bỏ bọt tạo thành.
bươc chân 8 trên 9
Khử trùng các lọ mà bạn sẽ bảo quản mứt bồ công anh trước thời hạn. Chum có thể được khử trùng bằng nhiều cách: trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong nồi cách thủy. Đổ mứt nóng vào lọ tiệt trùng sạch và đậy kín nắp, đầu tiên đổ nước sôi lên trên.
bươc chân 9 trên 9
Bảo quản mứt ở nơi tối và mát. Pha trà thảo mộc và mời khách thưởng thức loại mứt tốt cho sức khỏe.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *