Mứt Ranetka với quế cho mùa đông

0
336
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 518,7 kcal
Các phần 1,25 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 130 g
Mứt Ranetka với quế cho mùa đông

Đối với nhiều người, táo ranetki hay táo thiên đường là loại cây táo ngoại ô được yêu thích. Và đây không phải là ngẫu nhiên, bởi vì từ chúng, bạn có thể nấu một loại mứt màu hổ phách độc đáo, và sử dụng toàn bộ trái cây. Và quế mang đến một hương thơm kỳ diệu và ghi chú trong dư vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.
bươc chân 2 trên 7
Rửa thật sạch táo và chỉ để nguyên quả, không để lại những quả hư, dùng nĩa châm vào từng quả một.
bươc chân 3 trên 7
Thêm đường vào nước và trộn kỹ cho đến khi tất cả các tinh thể hòa tan.
bươc chân 4 trên 7
Đổ táo đã rửa sạch vào xi-rô nóng và đun sôi, bắc ra khỏi bếp. Chúng ta thực hiện quy trình này 5 - 6 lần, mỗi lần để hoa quả ngấm đường và nguội hẳn. Nó thường mất khoảng 10-12 giờ. Cách nấu này sẽ giúp chúng ta giữ được quả nguyên vẹn, không bị nứt hay nhão.
bươc chân 5 trên 7
Trong lần đun thứ sáu, thêm hai thìa cà phê axit xitric để bảo quản mứt tốt hơn cho cả mùa đông.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó, chúng tôi thêm quế, kết hợp với táo, tạo ra một hương vị và hương thơm độc đáo.
bươc chân 7 trên 7
Chúng ta đổ mứt thành phẩm vào những chiếc lọ đã được khử trùng sẵn, cuộn lại rồi cho vào hầm hoặc hầm. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *