Mứt đại hoàng và nho
0
1912
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
245,6 kcal
Các phần
3 cổng.
Giờ nấu ăn
1 d.
Protein *
1,4 gr.
Chất béo *
0,8 gr.
Carbohydrate *
57,9 g
Mứt cây xạ đen và đại hoàng có vị chua đặc trưng. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại quả thông thường trong vườn và các mảnh thân cây. Nếu bạn không muốn cảm thấy các mảnh của đại hoàng trong mứt, hãy cắt các thân cây càng mỏng càng tốt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Phân loại nho đen, bỏ quả khỏi cành. Rửa quả, bỏ vào chao. Đổ nửa sau của đường vào quả lý chua, để riêng 2 muỗng canh. l. đường cát để riêng. Khuấy đều quả nho với đường và cho vào tủ lạnh. Sau thời gian quy định, trộn đại hoàng với nho đen. Để lửa nhỏ, đun sôi, khuấy liên tục. Lấy ra khỏi nhiệt và làm mát trong 2 giờ. Trộn pectin và 2 muỗng canh. l. đường cát, trộn đều. Đặt mứt đã nguội trên lửa, đun sôi. Đổ một lượng pectin và đường vào, khuấy liên tục. Nấu thêm 4 phút.
Chúc ngon miệng!