Mứt đại hoàng với táo
0
2143
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
246,4 kcal
Các phần
2 p. Hải cảng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
0,9 gr.
Chất béo *
0,4 gr.
Carbohydrate *
59,9 gr.
Vị chua của đại hoàng rất hợp với táo. Để có đủ độ ngọt mà không bị thừa đường, nên lấy táo các loại ngọt. Khi chọn đại hoàng làm mứt, nên để riêng những thân già, dai. Tốt hơn là để lại chúng cho compote. Nhưng những thân cây non, ngon ngọt và giòn là lý tưởng để làm mứt và tạo cho nó độ đặc "đúng".
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi rửa sạch và lau khô táo. Cắt mỗi quả thành bốn miếng và cắt bỏ vỏ hạt. Cắt các múi táo thành những khối vuông nhỏ tương ứng với các miếng đại hoàng. Thêm táo nghiền vào món ăn đại hoàng. Đổ nguyên liệu làm mứt với đường cát vào, trộn đều, dùng khăn sạch đậy lại và để qua đêm cho đến khi nước đường ra. Sau đó, bắc lên bếp, đun sôi lăn tăn trong vòng mười lăm phút. Lấy ra khỏi bếp và để nguội. Sau khi nguội bớt, đun sôi trở lại và đun sôi trong vòng 10 đến 20 phút.
Chúc ngon miệng!