Mứt từ những lát ranetka thái mỏng cho mùa đông

0
740
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 278 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 67,3 g
Mứt từ những lát ranetka thái mỏng cho mùa đông

Táo Paradise sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, bởi hương vị của chúng không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại táo nào khác. Trong thành phần của những loại trái cây này có một chất như "pectin", nhờ đó mà siro ở dạng đặc hóa ra giống như caramen và thời gian nấu được rút ngắn do đặc nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa trái cây thật sạch và bỏ chúng vào một cái chao, để cho hết nước. Tiếp theo, cắt ranetki làm đôi hoặc làm tư (tùy theo kích cỡ) và bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 7
Đổ một cốc rưỡi nước vào một cái chảo có đáy dày và thêm 350 gram đường cùng với vani. Chúng tôi để lửa vừa và đun sôi, khuấy liên tục. Chúng tôi giảm ngọn lửa và đun sôi cho đến khi xi-rô đặc lại.
bươc chân 3 trên 7
Đổ trái cây đã cắt nhỏ vào xi-rô nóng và để ngâm trong khoảng 40-45 phút.
bươc chân 4 trên 7
Sau khi hết thời gian, bắc chảo lên bếp, cho phần đường còn lại vào nấu cho đến khi siro xuất hiện bọt. Khi nội dung bắt đầu "ùng ục", ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt và để trong 15 phút.
bươc chân 5 trên 7
Sau khi hết thời gian, bắc chảo lên bếp đun cho đến khi siro xuất hiện bọt. Khi nội dung bắt đầu "ùng ục", ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt và để trong 15 phút.
bươc chân 6 trên 7
Lần thứ 3, bắc lên bếp đun sôi ở lửa vừa, vớt bọt nổi lên.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi cẩn thận xếp mứt đã hoàn thành trong lọ vô trùng, nhưng không cuộn lại cho đến khi mứt hơi nguội. Bảo quản ở nơi tối và mát sau khi dán. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *