Mứt dâu tằm cam

0
1532
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 294 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 62 gr.
Mứt dâu tằm cam

Dâu tằm là một loại quả mọng màu đen giống quả dâu đen. Sự phân bố của nó khá lớn, quả mọng có vị chua và kích thước nhỏ. Những quả mọng này rất dễ tìm thấy trong rừng và thu hoạch để làm món mứt thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một món tráng miệng dâu tằm cay cho mùa đông để tạo hương vị cho các món nướng, bánh kếp và đồ uống.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, bạn cần thu hái dâu tằm và phân loại cẩn thận. Nó là cần thiết để loại bỏ tất cả các lỗi và sâu, cũng như cành cây, lá và quả bị thối.
bươc chân 2 trên 7
Đổ bất cứ thứ gì còn lại vào một cái bát tráng men hoặc nhựa và phủ đường lên. Trộn nhẹ nhàng. Để bát quả mọng dưới vải thưa qua đêm trong tủ lạnh.
bươc chân 3 trên 7
Vào buổi sáng, khi dâu ngấm đường và đường cát tan ra kết hợp với nước cốt, bắc nồi lên bếp đun sôi. Khi mứt sôi, hãy đun sôi trong vài phút và để nguội.
bươc chân 4 trên 7
Trụng cam với nước sôi, bỏ vỏ và nạo hoặc cắt thành từng miếng. Bạn có thể chỉ thêm vỏ vào mứt hoặc cắt cam thành từng lát nhỏ.
bươc chân 5 trên 7
Cho các nguyên liệu vào bát và đun trở lại, tiếp theo cho axit xitric vào. Đun sôi mứt.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi đun sôi và để mứt nguội thêm hai lần nữa, bạn đổ thành phẩm vào các lọ 0,5 lít hoặc 1 lít vô trùng.
bươc chân 7 trên 7
Vặn bằng nắp vặn vô trùng và úp ngược để nguội. Sau đó bảo quản sản phẩm trong hầm hoặc tủ đựng thức ăn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *