Mứt mận và lê

0
2202
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 215,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 52 gr.
Mứt mận và lê

Mứt lê với mận tự nó có mùi vị khá lạ, nếu bạn nêm gia vị và thêm táo vào đó, thì thời gian nấu sẽ giảm đi, và quá trình nấu sẽ đơn giản hơn. Sau cùng, táo rất giàu pectin, chúng sẽ làm mứt của chúng ta đặc hơn mà không gặp rắc rối không cần thiết, và cũng làm tăng thêm vị chua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chọn những quả mận nhỏ và ngọt. Cắt đôi chúng và loại bỏ xương. Chuyển nửa trái cây vào một cái chao và rửa kỹ bằng nước lạnh.
bươc chân 2 trên 8
Rửa sạch lê chín, bỏ phần giữa. Nếu có đốm đen trên da, hãy cắt bỏ chúng. Cắt trái cây thành các khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 8
Lõi táo rửa sạch, cắt khối vuông bằng với quả lê.
bươc chân 4 trên 8
Đổ nguyên liệu đã cắt nhỏ vào một chiếc chảo sâu lòng với thành dày. Pha trộn.
bươc chân 5 trên 8
Đổ hết đường vào, khuấy sao cho ngập nửa quả.
bươc chân 6 trên 8
Đổ nước lọc vào.
bươc chân 7 trên 8
Đặt bình lên bếp, đổ quế vào trống, thêm hoa hồi. Đun sôi mứt ở lửa vừa. Nếu bây giờ bạn đậy nắp chảo mứt bằng nắp thì đường cát sẽ tan nhanh hơn.
bươc chân 8 trên 8
Nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Nhớ khuấy đều để không bị cháy. Vớt bọt khi kết thúc quá trình nấu. Làm nguội mứt trực tiếp trong chảo đến nhiệt độ phòng. Sắp xếp sản phẩm vào các lọ đã được khử trùng trước, đậy kín bằng nắp đậy vô trùng. Bảo quản nơi khô mát khoảng 1 năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *