Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mận cho mùa đông
  4. ➠ Mứt mận chanh

Mứt mận chanh

0
1324
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 255,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 60,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt mận chanh
Nội dung

Tôi đã được đối xử với mứt này tại nơi làm việc. Bây giờ năm nào tôi cũng làm mứt mận với chanh và cố gắng làm với số lượng lớn. Mứt có mùi thơm và rất ngon do có thêm quế. Cố gắng nấu ăn và bạn sẽ không hối tiếc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị những thực phẩm cần thiết cho món mứt mận.
bươc chân 2 trên 7
Phân loại mận ra và rửa kỹ dưới vòi nước lạnh. Để các quả dâu trong một thời gian để cho phép chất lỏng dư thừa trong thủy tinh. Cắt đôi quả mận khô và bỏ hạt.
bươc chân 3 trên 7
Cho mận đã chuẩn bị vào một chiếc chảo sâu lòng, có đáy dày. Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi thái thành từng lát mỏng. Cho vào nồi, thêm đường cát. Khuấy đều và để yên trong vài giờ để nước cốt nổi lên.
bươc chân 4 trên 7
Đặt nồi trên lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi các tinh thể đường cát tan hoàn toàn. Nấu trong khoảng 40 phút. Đến lúc này mứt sẽ đặc lại một chút.
bươc chân 5 trên 7
Thêm thanh quế và nấu thêm 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 6 trên 7
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Các ngân hàng phải hoàn toàn khô ráo. Dùng muôi múc mứt cẩn thận đổ vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy nắp lọ mứt mận còn nóng, sau khi đổ nước sôi lên rồi úp ngược lọ mứt mận.
bươc chân 7 trên 7
Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn. Sau đó lật ngược các lọ và bảo quản ở nơi tối và mát. Ngày hôm sau bạn có thể nếm mứt.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *