Mứt mận bơ

0
1819
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 276,8 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 58,7 g
Mứt mận bơ

Mứt mận lúc nào cũng rất ngon: sền sệt, đặc sệt, có vị đậm đà, tráng miệng. Việc thêm bơ là một kỹ thuật thú vị giúp bổ sung hương vị của món mứt thành phẩm với một màu kem tinh tế. Tất nhiên, chỉ nên sử dụng bơ chất lượng tốt với tỷ lệ chất béo tối đa. Chúng tôi thêm nó bằng mọi cách vào cuối quá trình nấu ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Chúng tôi rửa sạch mận, loại bỏ những trái bị lỗi. Để mận đã rửa khô một chút. Chúng tôi cắt đôi mỗi quả mận và bỏ hạt. Đổ mận với đường cát, trộn đều và để trong vài giờ cho nước ép xuất hiện. Sau đó trộn đều một lần nữa và cho lên bếp đun ở nhiệt độ vừa. Đun sôi mứt và đảo liên tục. Nấu nó ở nhiệt độ thấp trong mười lăm phút.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó lấy ra khỏi bếp và xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay.
bươc chân 3 trên 4
Chúng tôi đặt hộp trở lại bếp, đun sôi và đun sôi trong nửa giờ, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị cháy. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm bơ và để tan chảy, khuấy đều, nấu trong năm phút và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 trên 4
Đổ mứt nóng đã hoàn thành vào các lọ đã được khử trùng trước và đậy lại bằng các nắp đậy khô tiệt trùng. Để các lọ mứt nguội hẳn rồi cho vào nơi tối và mát bảo quản.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *