Mứt mận lươn

0
1255
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 356 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 25 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 88 gr.
Mứt mận lươn

"Ugorka" hoặc "Hungary" là một loại mận có hàm lượng calo cao phổ biến trên khắp Liên Xô cũ. Mình gợi ý cách làm món mứt thơm và ngon từ mận này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị những thực phẩm cần thiết cho món mứt mận.
bươc chân 2 trên 7
Phân loại mận ra và rửa kỹ dưới vòi nước lạnh. Để các quả dâu trong một thời gian để cho phép chất lỏng dư thừa trong thủy tinh.
bươc chân 3 trên 7
Cắt đôi quả mận khô và bỏ hạt.
bươc chân 4 trên 7
Làm xi-rô. Đổ đường cát vào một thùng sâu và thêm nửa ly nước uống. Nấu cho đến khi các tinh thể đường cát tan hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 7
Cho mận đã chuẩn bị vào xi-rô thu được và trộn đều. Để nó trong 3 giờ. Trong thời gian này, mận sẽ tiết ra lượng nước cần thiết.
bươc chân 6 trên 7
Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn trong khoảng 9 giờ. Lặp lại quá trình này hai lần nữa. Đặt vật chứa trên lửa lần cuối và đun sôi. Đun sôi trong 20 phút. Trong thời gian chờ đợi, hãy chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng bằng lò vi sóng. Các ngân hàng phải hoàn toàn khô ráo.
bươc chân 7 trên 7
Dùng muôi múc mứt cẩn thận đổ vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy nắp lọ mứt mận còn nóng, sau khi đổ nước sôi lên rồi úp ngược lọ mứt mận. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn. Sau đó lật ngược các lọ và bảo quản ở nơi tối và mát. Ngày hôm sau bạn có thể nếm mứt.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *