Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Mận cho mùa đông
➠ Mứt mận trong lò nướng

Mứt mận trong lò nướng

1758

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 229,9 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 1 d.

Protein * 1,2 gr.

Chất béo * 0,3 g

Carbohydrate * 54,2 g

Nội dung

Bạn chắc chắn sẽ thích thú với cách làm mứt mận trong lò nướng khác lạ này. Quả sấu hầm nhừ, sền sệt, nước siro có mùi hoa hồi, quế và rất đậm đà. Vì vậy, khi đặt khối lượng đã hoàn thành vào các lọ, hãy để lại chỗ cho thành phần lỏng của mứt.

Thành phần

Màu xanh mận 1 kg Đường hạt 400 gr. Quế 1 gậy Chanh vàng 0,5 chiếc. Badian 2 sao

Quá trình nấu ăn

Bạn hãy phân loại mận ra, rửa sạch rồi cắt đôi, bỏ hết hạt. Chuyển các nửa quả sang đĩa nướng sâu.

Rắc mận với đường, rưới nước cốt nửa quả chanh lên, cho hoa hồi và một thanh quế vào. Khuấy kỹ. Nên mua quế thật, loại có que rất mỏng, dễ gãy, không phải quế.

Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ. Nấu trong 20 phút. Sau đó, lấy mận ra khuôn, khuấy đều, hạ nhiệt độ xuống 150 độ và nướng mận trong khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng mở lò và khuấy đều.

Độ sẵn sàng của mứt mận được xác định tùy thuộc vào mục đích của nó. Nếu mận để lại một chút đặc, thì mứt sẽ hoàn toàn phù hợp để làm nhân trong tất cả các loại bánh nướng và bánh nướng.