Mứt mận cho mùa đông

0
472
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 356 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 9 giờ
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 88 gr.
Mứt mận cho mùa đông

Mứt mận rỗ rất dễ làm. Điều quan trọng trong công thức này là để hoa quả có thời gian ngấm vào xi-rô đường. Đồng thời, mận sẽ tạo mùi thơm cho xi-rô mà vẫn chắc và ngon ngọt. Đối với loại mứt cao cấp, nên chọn những quả chưa chín, cùi dày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Phân loại mận ra làm mứt, loại bỏ cuống và quả hư rồi rửa lại thật sạch với vòi nước.
bươc chân 2 trên 8
Cắt mận đã chuẩn bị thành đôi và bỏ hạt.
bươc chân 3 trên 8
Đặt mận đã cắt nhỏ vào một cái bát sâu và phủ một lượng đường được chỉ định trong công thức.
bươc chân 4 trên 8
Dùng khăn đậy kín miệng bát và để mận trong 8 giờ. Trong thời gian này, khuấy chúng vài lần để tất cả các nửa đều thấm đều với xi-rô đường.
bươc chân 5 trên 8
Sau thời gian này, đổ khối mận ra bát để làm mứt.
bươc chân 6 trên 8
Đặt nồi sành ở lửa vừa, đun sôi và cho mận vào ngâm trong xi-rô trong 5-10 phút.
bươc chân 7 trên 8
Khi nấu mứt mận phải đảo nhẹ vài lần cho hết bọt trên bề mặt mứt.
bươc chân 8 trên 8
Đổ mứt đã chuẩn bị nóng vào lọ vô trùng và cuộn lại bằng nắp đun sôi. Làm nguội mứt ở nhiệt độ nhà, sau đó chuyển vào bảo quản nơi thoáng mát.

Thưởng thức trà của bạn và các chế phẩm tốt!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *