Mứt chùm ruột chín
0
3882
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
245,3 kcal
Các phần
1,3 l.
Giờ nấu ăn
10 giờ
Protein *
1,4 gr.
Chất béo *
0,3 g
Carbohydrate *
59,8 g
Gooseberry là một loại quả mọng ngon có thể làm mứt tuyệt vời. Có nhiều lựa chọn để làm mứt: quả lý gai kết hợp với quả óc chó, quả lý chua, lá anh đào và trái cây họ cam quýt. Hôm nay chúng ta sẽ làm mứt chùm ruột với nước cốt chanh sẽ cho mứt chùm ruột có mùi thơm và vị chua nhẹ rất dễ chịu.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho dâu vào chảo hoặc tô và thêm một nửa lượng đường. Chúng tôi để trong 2-3 giờ để các quả mọng ra nước. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi đặt quả mọng trên lửa, thêm nước, vì thường không có nhiều nước tiết ra từ quả mọng. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ và vớt bọt. Đun sôi quả dâu trong 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và tắt bếp. Để nguội trong 5-6 giờ ở nhiệt độ phòng.
Chúng tôi rửa sạch lọ thủy tinh, tiệt trùng trong lò ở nhiệt độ 110-120 độ trong 10-15 phút. Đun sôi các nắp đậy. Chúng ta cho mứt ấm vào lọ, vặn nắp và úp lọ có nắp xuống. Chúng ta để mứt nguội ở nhiệt độ phòng, bạn có thể dùng khăn đậy kín các lọ lại. Sau khi mứt nguội, bạn có thể để vào chỗ tối. Bạn có thể bắt đầu nếm thử!