Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Mứt
  3. ➠ mứt dâu tây
  4. ➠ Mứt Victoria dày

Mứt Victoria dày

0
1102
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 352 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,6 g
Carbohydrate * 86 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt Victoria dày
Nội dung

Tôi đề nghị làm mứt dâu tây ngon và dày, có thể được sử dụng làm nhân cho các món nướng khác nhau. Tôi làm mứt như vậy chỉ từ dâu tây do chính tay tôi trồng, tôi không bao giờ sử dụng dâu tây mua ở cửa hàng. Phương án cuối cùng, tôi mua ở chợ từ một bà cụ đáng tin cậy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm mứt dâu tây.
bươc chân 2 trên 8
Dâu tây phân loại, cho vào thau sâu với nước lạnh, rửa thật sạch, rây qua rây, xé bỏ phần đuôi dâu.
bươc chân 3 trên 8
Đặt các quả mọng đã chuẩn bị vào một hộp có đáy dày, trong đó bạn sẽ nấu mứt.
bươc chân 4 trên 8
Đổ một lượng đường cát cần thiết và để trong 9-12 giờ để nước quả mọng nổi bật và quả mọng ngấm xi-rô. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong nồi. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 8
Khuấy và đặt hộp chứa quả mọng trên lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy và vớt bọt tạo thành, nấu trong 5 phút. Sau đó dùng thìa có rãnh nhẹ nhàng hứng dâu tây và để siro sôi trong khoảng 30 phút. Khi xi-rô đã sôi 2 lần, cho quả dâu trở lại, đun sôi và nấu trong 5 phút.
bươc chân 6 trên 8
Dùng muôi múc mứt dâu tây nóng vào lọ tiệt trùng một cách cẩn thận.
bươc chân 7 trên 8
Vặn chặt lọ mứt dày bằng nắp vặn vô trùng, úp ngược, dùng chăn hoặc khăn ấm quấn lại và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 8 trên 8
Sau khi nguội hoàn toàn, chuyển lọ vào nơi tối và mát để bảo quản. Mứt dâu tây đặc có hương vị và mùi thơm lạ thường.

Thưởng thức!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *