Mứt Victoria với Toàn Bộ Quả Lớn

0
1703
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 286 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 2 ngày
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 69,9 gr.
Mứt Victoria với Toàn Bộ Quả Lớn

Không thực tế nếu nấu Victoria theo cách thông thường với thời gian đun sôi lâu và không làm mất hình dạng của quả mọng. Đó là lý do tại sao, nếu bạn cần quả mọng để tồn tại, bạn phải sử dụng phương pháp năm phút. Quả mọng lớn sẽ giữ được hình dạng và có thể được dùng làm nhân bánh nướng hoặc để trang trí.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại các quả dâu tây trong vườn, loại bỏ những quả bị hỏng hoặc thối. Chọn các mẫu vật lớn nhất và mạnh nhất. Rửa Victoria cho đến khi sạch và lau khô trên khăn. Bỏ lá đài, chuyển quả vào bát nấu chín.
bươc chân 2 trên 6
Rắc Victoria với nhiều lớp đường cát và để trong tủ lạnh trong 12 giờ. Trong thời gian này, Victoria sẽ tiết ra một lượng lớn nước trái cây.
bươc chân 3 trên 6
Khuấy đều hỗn hợp thật nhẹ nhàng, để nồi ở lửa vừa, đun sôi. Sau đó giảm lửa nhỏ và nấu mứt trong 5 phút. Sau đó tắt bếp và để hỗn hợp trong vòng 12 giờ.
bươc chân 4 trên 6
Thực hiện lại các thao tác tương tự. Hãy chắc chắn để loại bỏ bọt.
bươc chân 5 trên 6
Lần thứ 3 đun mứt sôi lên, đun thêm 5 phút, cho mứt hơi sệt lại.
bươc chân 6 trên 6
Trải mứt nóng lên các lọ vô trùng, cuộn lại bằng máy có nắp đậy đã đun sôi. Lật ngược các lọ mứt dưới một tấm chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Bảo quản món tráng miệng ở nơi mát mẻ và tối.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *