Mứt táo và lê cắt lát

0
337
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 177,8 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 23 giờ
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 50,2 g
Mứt táo và lê cắt lát

Táo và lê là sự kết hợp hoàn hảo của các loại trái cây miệt vườn. Lê mang lại cho mứt một kết cấu tinh tế độc đáo, và táo có chung vị chua và mùi thơm. Món tráng miệng được chế biến sẵn là một khu nghỉ dưỡng sức khỏe thực sự của các nguyên tố vi lượng và axit hữu ích.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng tôi rửa trái cây thật sạch và đặt chúng trên một miếng vải sạch để hút ẩm thừa, hoặc thấm chúng bằng khăn giấy. Sau đó cắt thành từng lát nhỏ, lọc bỏ xương. Chúng ta bỏ vỏ, nhờ nó mà kết cấu của quả sẽ được bảo quản tốt hơn rất nhiều.
bươc chân 2 trên 8
Lát lê phải được chọc thủng bằng tăm hoặc xiên.
bươc chân 3 trên 8
Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng với nửa quả óc chó thành từng lớp vào một cái bát để mứt sẽ được nấu chín. Nhớ rắc nhẹ từng lớp đường.
bươc chân 4 trên 8
Khi tất cả thực phẩm được xếp thành từng lớp, nên lắc nhẹ chậu nước (tốt nhất là theo chuyển động tròn) để đường phân bố đều.
bươc chân 5 trên 8
Để nguyên khối đã chuẩn bị ngâm đường trong vòng 5 - 6 tiếng. Đảm bảo phủ lên trên bằng một miếng vải sạch để hút ẩm dư thừa mà chúng ta không cần thiết.
bươc chân 6 trên 8
Cho lê đã ngâm với táo vào đun trên lửa lớn cho đến khi có dấu hiệu sôi đầu tiên thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 15 phút rồi bắc ra khỏi bếp.
bươc chân 7 trên 8
Để trái cây nguội trong khoảng 8 - 10 giờ, sau đó lặp lại quá trình xử lý nhiệt ba lần. Ở công đoạn nấu cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh và đường vani vào cho vừa ăn.
bươc chân 8 trên 8
Đã qua tất cả các công đoạn chế biến, mứt được chúng tôi để nguội và cho vào các lọ đã tiệt trùng. Chúng tôi cuộn nó lại và đặt nó ở một nơi tối mát mẻ.
Món mứt thơm ngon của chúng ta đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *