Mứt anh đào vàng chanh

0
1963
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 214,5 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 72,3 g
Mứt anh đào vàng chanh

Quả anh đào ngọt là loại quả mọng tươi ngon nhất. Mứt từ nó có thể có vẻ có đường và không có mùi. Nhưng nếu bạn tiếp cận quy trình một cách sáng tạo và nấu từ từ nhẹ nhàng, cũng như thêm chanh, thì món mứt sẽ không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt. Quả mọng có vẻ ngoài như thủy tinh mờ và kết cấu mềm mại nhưng đủ đặc. Và chanh bổ sung độ chua còn thiếu và hương thơm tinh tế của cam quýt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi phân loại những quả sơ ri vàng: bỏ rác, cuống và rác ngẫu nhiên, loại bỏ những quả bị lỗi. Loại bỏ xương. Thật tiện lợi để thực hiện việc này với một thiết bị đặc biệt - dụng cụ đẩy xương.
bươc chân 2 ngoài 5
Đặt quả anh đào đã gọt vỏ vào bát để nấu mứt và phủ một lớp đường cát lên trên. Phủ khăn lên các đĩa và để ở nhiệt độ phòng từ 5 đến 6 giờ. Trong thời gian này, anh đào sẽ tiết ra nước và có thể được đặt trên bếp để nấu.
bươc chân 3 ngoài 5
Đun anh đào với đường trên bếp ở nhiệt độ trung bình, thỉnh thoảng khuấy đều. Dần dần để khối lượng sôi và nấu trong mười phút, trong khi đun sôi không được hoạt động. Sau đó tắt bếp và để mứt nguội hoàn toàn. Chúng tôi lặp lại trình tự này hai lần nữa.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa sạch và lau khô chanh. Chúng tôi cắt nó thành từng lát mỏng, đồng thời loại bỏ tất cả xương, vì chúng có vị đắng trong mứt thành phẩm. Ở lần nấu cuối cùng, lần thứ ba, thêm chanh cắt lát và nấu trong 10 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi đóng gói mứt nóng đã sẵn sàng trong lọ khô sạch và đóng bằng nắp khô vô trùng. Chúng ta đặt những lọ mứt đã nguội vào nơi tối mát để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *