Mứt mận vàng năm phút

0
688
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 442 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 109,9 g
Mứt mận vàng năm phút

Theo công thức được đề xuất, bạn sẽ làm một món tráng miệng tuyệt vời với mận vàng. Loại mận này có đặc tính tạo bọt tự nhiên rõ rệt và mứt từ nó luôn đặc và có màu sắc đẹp mắt. Đối với mứt nên chọn những quả mận vàng, có độ chín vừa phải để các vết rỗ dễ tách ra và quả không bị mất hình dạng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch mận vàng dưới vòi nước rồi cắt đôi, bỏ hạt. Cho ngay những quả mận đã cắt nhỏ vào nồi mứt và thêm lượng đường quy định trong công thức.
bươc chân 2 trên 4
Đậy khăn kín miệng nồi rồi để mận ngấm đường trong vòng 12 tiếng. Trong thời gian này, chúng sẽ được bão hòa với đường và cung cấp đủ nước trái cây của chúng.
bươc chân 3 trên 4
Sau thời gian này, đặt một chiếc chảo với mận trên lửa nhỏ và đun sôi. Loại bỏ tất cả bọt trên bề mặt. Nấu mứt trong vòng 5 phút kể từ khi bắt đầu sôi. Nếu bạn muốn mứt đặc hơn, hãy nấu chúng trong 15-20 phút.
bươc chân 4 trên 4
Nhẹ nhàng chuyển mứt nóng vào lọ vô trùng và ngay lập tức đậy kín bằng nắp đun sôi. Lật ngược các lọ và để nguội. Bạn không cần dùng chăn ủ kín mứt, nếu không mận sẽ mất hình dạng. Bảo quản mứt đã nguội ở nơi thoáng mát.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *