Mơ trong xi-rô cho mùa đông

Mứt ô mai là một món ngon thực sự! Bạn đã bao giờ thử mứt mơ nguyên quả chưa? Công thức này là về phương pháp nấu ăn này. Không có gì đặc biệt là cần thiết cho việc này, từ tiêu chuẩn là tiệt trùng hộp và nắp đậy. Mứt ô mai nguyên miếng ngon đến mức bạn muốn ăn ngay!

Trong số lượng lớn cần bảo quản cho mùa đông, mứt mơ chiếm vị trí xứng đáng của nó. Mứt ô mai có vị thơm và rất ngon. Nó thơm đến nỗi mỗi muỗng của món ngon này giống như mùa hè. Những lát trái cây đẹp mắt và xi-rô màu hổ phách khiến loại mứt này trở thành món ăn dẫn đầu không thể bàn cãi trong số các chế phẩm ngọt ngào cho mùa đông.

Việc nấu mứt như vậy diễn ra ở chế độ nhẹ nhàng, vì vậy trái cây vẫn còn nguyên vẹn và xi-rô có màu hổ phách trong suốt. Ngoài vẻ đẹp của quả mơ, lợi ích của chúng cũng được bảo toàn - hầu hết các vitamin không có thời gian để phân hủy.

Một công thức phổ quát cho món mứt kéo dài 5 phút, nó hoạt động như thế nào? Mứt được đun sôi ba lần, cách nhau vài giờ, và mỗi lần được nấu trong đúng 5 phút. Nhờ cách nấu này, mứt có mùi thơm, trong suốt, không bị tiêu, trái không bị mất màu sắc và hình dạng. Công thức nấu ăn này cũng có thể được sử dụng để làm mứt quả mọng.

Mọi người đều thích mứt mơ. Các nửa trái cây dày đặc có thể được sử dụng để trang trí các món tráng miệng tự làm. Để các loại trái cây giữ được hình dạng của chúng, chúng được nấu theo ba cách tiếp cận.

Mứt ô mai có mùi thơm và trông rất ngon, rất thích thú khi thưởng thức. Nhiều người cho rằng nếu tiệt trùng mứt làm sẵn trong lọ sẽ để được lâu hơn, nhưng từ công thức này bạn sẽ học được cách cuộn mứt không cần tiệt trùng.

Chả lụa ô mai không bảo quản được lâu do chứa nhiều axit hydrocyanic, theo thời gian sẽ tiết ra các chất độc hại và gây ra các bệnh về dạ dày. Tuy nhiên, bạn sẽ thiếu sót khi không chế biến các chế phẩm thơm và ngon từ trái cây nguyên củ.

Theo công thức này, bạn sẽ chế biến được món mơ thơm và ngon tuyệt vời, giúp bảo quản tối đa lượng vitamin cần thiết trong mùa đông và bảo quản được lâu.

Món tráng miệng hóa ra rất ngon, khác thường và dễ chế biến. Do cấu trúc của nó, phôi không bị lan ra, vì vậy nó có thể được sử dụng như một vật trang trí để nướng. Ngoài ra, điều trị có thể được phục vụ như một phần bổ sung cho bánh kếp hoặc bánh kếp.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho một món tráng miệng ngon được làm từ những quả mơ chín và dày với vị chua nhẹ của chanh. Trái cây để đãi không nên chín quá, nếu không sẽ không giữ được hình dáng đẹp.

Đối với món tráng miệng, tốt nhất bạn nên chọn những quả mơ có kích thước vừa phải và dùng tăm hoặc ghim đâm vào từng quả để giúp quả hấp thụ siro tốt hơn.

Việc chế biến bằng hạt thường được khuyên dùng từ những quả nhỏ. Như bạn đã biết, xương có chứa axit hydrocyanic, theo thời gian bắt đầu tiết ra các chất độc hại. Do đó, lưu trữ các đường may trong thời gian dài sẽ không hoạt động.

Để mơ không bị biến thành khoai tây nghiền sau khi chế biến và trong quá trình bảo quản, bạn không nên chọn những quả quá chín và mềm để tráng miệng. Nếu mơ quá ngọt, hãy thêm một chút axit xitric vào xi-rô.

Quả mơ không chỉ được sử dụng như một món tráng miệng chính thức: mơ có thể được thêm vào bánh ngọt và bánh ngọt làm nhân hoặc trang trí, vì chúng trông rất sáng và đẹp, và bánh được ngâm trong xi-rô.

Những quả mơ để cuốn được chọn độ chín vừa phải và mọng nước. Có một lời giải thích cho điều này: quả chưa chín thì món tráng miệng có vị đắng khó chịu và không có mùi thơm, quả mơ chín quá khi luộc sẽ bị vẩn đục.

Công thức này hấp dẫn vì nó có thể được sử dụng để chế biến mơ cho mùa đông một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nhờ cán không qua tiệt trùng nên sản phẩm sẽ giữ được toàn bộ vitamin và các đặc tính có lợi. Để giữ món tráng miệng được lâu hơn, hãy thêm axit xitric vào xi-rô.