Blackcurrant không nấu chín, xay nhuyễn với đường

Mọi người đều biết rằng xử lý nhiệt sẽ phá hủy vitamin C, và vì vậy người ta muốn bảo tồn lợi ích tối đa của quả mọng cho mùa đông. Bạn sẽ thực sự thích phiên bản này của chế biến mà không cần nấu ăn vì chế biến nhanh chóng, đồng thời, món mứt này hóa ra rất thơm và ngon. Hãy chuẩn bị nó mà không có lỗ và da, điều này sẽ mang lại cho món ăn một độ trong suốt và cấu trúc tinh tế.

Quả nho rất có giá trị vì sự hiện diện của vitamin, nguyên tố vi lượng và bioflavonoid. Để bảo quản hết lượng cải này cho những ngày đông, bạn có thể sơ chế mứt nguyên trái theo cách lạnh. Mứt này là một món ăn chữa bệnh khi bị cảm lạnh cho trẻ em và người lớn.

Trái cây giã với đường là một món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe mà ai cũng có thể làm được. Một chiếc trống như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và được sử dụng trong mùa đông để chuẩn bị các món tráng miệng tự làm, các món trộn, chỉ đơn giản là trộn với kem hoặc uống với trà.

Quả lý chua đen chắc chắn là một kho tàng vitamin. Trong công thức được trình bày, tất cả các vitamin có trong quả mọng này sẽ có thể bảo tồn các đặc tính có lợi của chúng ở mức tối đa, vì một món ngon như nho đen trong nước ép của nó không được xử lý nhiệt.

Quả nho nghiền với đường - đây là một lựa chọn tuyệt vời để bạn có thể dễ dàng và đơn giản giữ các vitamin và nguyên tố vi lượng lành mạnh dưới nắp thường xuyên trong nhiều tháng, vốn rất giàu quả nho đen tươi. Ngoài việc nho xay với đường rất ngon ở dạng thô, nó còn là một món ngon rất hữu ích, đặc biệt cần thiết để điều trị cảm lạnh tại nhà.

Mứt blackcurrant mà không cần nấu ăn là một quả bom vitamin ngon. Chuẩn bị trong vài phút. Bạn cần bảo quản mứt như vậy trong tủ lạnh trong các lọ tiệt trùng. Mứt rất ngon. Nó có thể được sử dụng trong các món nướng tự làm. Bảo quản mứt này trong tủ lạnh.

Nho đen là một loại quả mọng tốt cho sức khỏe để chế biến các loại rượu, đồ uống, chất bảo quản, mứt, thạch và tất cả các loại món tráng miệng. Được sử dụng để chuẩn bị các loại nhân khác nhau cho món nướng tự làm. Tôi khuyên bạn nên làm thạch blackcurrant bằng gelatin dạng tấm.

Mứt cam đen là một món tráng miệng có nhiều ưu điểm, trong đó nổi bật là sự góp mặt của một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng. Không phải vô cớ mà thành phần chính của món mứt này, quả lý chua, được gọi là một trong những loại quả mọng hữu ích nhất. Ngoài ra, khi kết hợp phúc bồn tử với các loại trái cây họ cam quýt, hàm lượng vitamin trong loại mứt này tăng lên đáng kể.

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể làm thạch nho đen mà không cần đun sôi. Nước cốt ba chỉ đun trên bếp để đường tan hết. Thạch nho bảo quản trong tủ lạnh, trong quá trình bảo quản sẽ đặc hơn. Nấu không có gelatin.

Quả mọng được đưa qua máy xay thịt và đường được thêm vào chúng thành từng phần. Sau đó, khối lượng thu được được đặt trong lọ và đặt trong tủ lạnh.

Quả dâu được rửa kỹ và cắt nhỏ cho vào máy xay. Đường được thêm vào chúng và mọi thứ được trộn đều. Tiếp theo, khối lượng thu được được đổ vào lọ và đặt trong tủ lạnh. Mứt làm sẵn rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn.

Các quả mọng được xay với đường trong máy xay sinh tố, và khối lượng này được chuyển vào một túi nhựa có kẹp. Tất cả mọi thứ được gửi đến tủ đông để sử dụng tiếp. Một số lượng lớn các món ăn và đồ uống có thể được chuẩn bị từ chỗ trống như vậy. Chúng bao gồm sữa lắc, sinh tố, v.v.

Một công thức đơn giản và nhanh chóng để thu hoạch nho đen cho mùa đông. Máy xay sinh tố làm cho quá trình này trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Chúng tôi nhấn nút - và thức ăn xay nhuyễn thơm ngon bổ dưỡng cho mùa đông đã sẵn sàng! Nó vẫn chỉ để đặt nó trong các ngân hàng.

Xử lý nhiệt càng ít thì bản thân phôi càng có nhiều lợi ích. Đây chỉ là về mứt này. Mặc dù thời hạn sử dụng ngắn hơn nhưng nó đang ngày càng xuất hiện nhiều trong nhà bếp của chúng ta. Rốt cuộc, nước cam quýt của một quả cam, vì nó tốt hơn, tạo ra vị ngọt của nho đen và mang lại cho món mứt nhiều sắc thái hương vị hơn.

Chỉ riêng quá trình nấu nướng đã là một niềm vui đáng kinh ngạc, bởi vì mứt không cần phải nấu gì cả. Và một quả mọng được đưa qua máy xay thịt sẽ tiết ra nhiều nước hơn. Do đó, việc chuẩn bị trở nên hữu ích và giàu vitamin nhất có thể.

Nho đen, nghiền với đường và không cần nấu, là cách đơn giản nhất và được thử nghiệm nhiều thời gian nhất để thu hoạch loại quả mọng này cho mùa đông. Cách lý tưởng để cắt quả cà chua luôn là nghiền quả cà chua bằng chày gỗ và trong đĩa đất nung, nhưng trong thời gian "nhanh" của chúng ta, chúng sử dụng các thiết bị nhà bếp, máy xay thịt, máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Vì quả nho ngon ngọt và khá chua nên tỷ lệ đường và quả mọng tối ưu được coi là 2: 1, nhưng mứt quá ngọt nên ít đường được thêm vào.

Ô trống blackcurrant cho mùa đông là phổ biến nhất trong nhiều gia đình. Chúng được yêu thích không chỉ vì hương vị đặc biệt mà còn vì hàm lượng vitamin cao. Thông thường, mứt thô được làm và lượng đường trong đó được tính toán tùy thuộc vào nơi dự trữ phôi - trong tủ đông hoặc tủ lạnh.