Mứt blackcurrant qua máy xay thịt

Mứt quả lý chua và quả lý chua đen là một món ăn thực sự có giá trị. Quả lý gai phục hồi tốt huyết áp, và quả lý chua tăng cường hệ thống miễn dịch. Mứt như vậy là đặc biệt không thể thay thế trong mùa đông! Đừng lười biếng, và bạn có thể thưởng thức không chỉ hữu ích, mà còn là thuốc ngon!

Rất ngon và vô cùng giàu vitamin C và mứt chanh. Món mứt này phải chuẩn bị cho mùa đông. Với anh ấy, không có lạnh là đáng sợ, và uống trà biến thành một câu chuyện cổ tích có thật.

Mọi người đều biết rằng xử lý nhiệt sẽ phá hủy vitamin C, và người ta muốn bảo tồn lợi ích tối đa của quả mọng cho mùa đông. Bạn sẽ thực sự thích phiên bản này của chế biến mà không cần nấu ăn vì chế biến nhanh chóng, đồng thời, món mứt này hóa ra rất thơm và ngon. Hãy chuẩn bị nó mà không có lỗ và da, điều này sẽ mang lại cho món ăn một độ trong suốt và cấu trúc tinh tế.

Quả nho rất có giá trị vì sự hiện diện của vitamin, nguyên tố vi lượng và bioflavonoid. Để bảo quản hết lượng cải này cho những ngày đông, bạn có thể sơ chế mứt nguyên trái theo cách lạnh. Mứt này là một món ăn chữa bệnh khi bị cảm lạnh cho trẻ em và người lớn.

Trái cây giã với đường là món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe mà ai cũng có thể làm được. Một chiếc trống như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và được sử dụng trong mùa đông để chuẩn bị các món tráng miệng tự làm, các món trộn, chỉ đơn giản là trộn với kem hoặc uống với trà.

Mứt phúc bồn tử là món tráng miệng với hương vị thơm ngon độc đáo khó ai có thể thờ ơ. Và điều này không chỉ vì hương vị của mứt. Nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Bạn không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào để chế biến món ngon này. Điều chính là làm theo hướng dẫn từng bước mà chúng tôi đã trình bày để bạn chú ý.

Quả nho nghiền với đường - đây là một lựa chọn tuyệt vời để bạn có thể dễ dàng và đơn giản giữ các vitamin và nguyên tố vi lượng lành mạnh dưới nắp thường xuyên trong nhiều tháng, vốn rất giàu quả nho đen tươi. Ngoài việc nho xay với đường rất ngon ở dạng thô, nó còn là một món ngon rất hữu ích, đặc biệt cần thiết để điều trị cảm lạnh tại nhà.

Mứt blackcurrant mà không cần nấu ăn là một quả bom vitamin ngon. Chuẩn bị trong vài phút. Bạn cần bảo quản mứt như vậy trong tủ lạnh trong các lọ tiệt trùng. Mứt rất ngon. Nó có thể được sử dụng trong các món nướng tự làm. Bảo quản mứt này trong tủ lạnh.

Mứt cam đen là một món tráng miệng có nhiều ưu điểm, trong đó nổi bật là sự góp mặt của một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng. Không phải vô cớ mà thành phần chính của món mứt này, quả lý chua, được gọi là một trong những loại quả mọng hữu ích nhất. Ngoài ra, kết hợp với phúc bồn tử và các loại trái cây họ cam quýt, hàm lượng vitamin trong món mứt này tăng lên đáng kể.

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể làm thạch nho đen mà không cần đun sôi. Nước cốt ba chỉ đun trên bếp để đường tan hết. Thạch nho bảo quản trong tủ lạnh, trong quá trình bảo quản sẽ đặc hơn. Nấu không có gelatin.

Trong số rất nhiều công thức để làm mứt nho đen, người ta có thể tìm ra một phương pháp liên quan đến việc sử dụng máy xay thịt. Kết quả là, mứt sẽ có một kết cấu thú vị và tinh tế, dày và rất ngon. Món ngon như vậy có thể bổ sung cho bữa tiệc trà gia đình, hoặc có thể dùng để nướng tại nhà.

Quả mọng được đưa qua máy xay thịt và đường được thêm vào chúng thành từng phần. Sau đó, khối lượng kết quả được đặt trong các lọ và đặt trong tủ lạnh.

Quả dâu được rửa kỹ và cắt nhỏ cho vào máy xay. Đường được thêm vào chúng và mọi thứ được trộn đều. Tiếp theo, khối lượng thu được được đổ vào lọ và đặt trong tủ lạnh. Mứt làm sẵn rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn.

Xử lý nhiệt càng ít thì bản thân phôi càng có nhiều lợi ích. Đây chỉ là về mứt này. Mặc dù thời hạn sử dụng ngắn hơn nhưng nó đang ngày càng xuất hiện nhiều trong nhà bếp của chúng ta. Rốt cuộc, nước cam quýt của một quả cam, vì nó tốt hơn, tạo ra vị ngọt của nho đen và mang lại cho món mứt nhiều sắc thái hương vị hơn.

Chỉ riêng quá trình nấu nướng đã là một niềm vui đáng kinh ngạc, bởi vì món mứt không cần phải nấu gì cả. Và một quả mọng được đưa qua máy xay thịt sẽ tiết ra nhiều nước hơn. Do đó, việc chuẩn bị trở nên hữu ích và giàu vitamin nhất có thể.

Quả lý chua đen trong nước ép của chúng có độ đặc tương tự như thạch, bạn muốn thêm vào tất cả các loại món ăn, đặc biệt là bánh nướng và các sản phẩm từ sữa. Và xay sơ qua máy xay thịt cho phép bạn đạt được độ nhuyễn đồng đều nhất.

Blackcurrant và mứt chùm ruột được chế biến qua máy xay thịt theo hai cách, mỗi cách đều có hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng. Đối với một loại mứt như vậy, việc đóng gói thích hợp là rất quan trọng - lọ khô vô trùng. Mứt được bảo quản ở nơi khô ráo, tối ở nhiệt độ + 10-15 ° С, vì ở nhiệt độ thấp, mứt sẽ nhanh chóng bị bọc đường, và ở nhiệt độ cao, mứt bắt đầu lên men. Nấu mứt với quả mọng cắt nhỏ trong máy xay thịt và nấu tiếp theo.

Nho đen, nghiền với đường và không cần nấu chín, là cách đơn giản nhất và được thử nghiệm nhiều thời gian nhất để thu hoạch loại quả mọng này cho mùa đông. Cách lý tưởng để cắt quả cà chua luôn là nghiền quả cà chua bằng chày gỗ và trong đĩa đất nung, nhưng trong thời gian "nhanh" của chúng ta, chúng sử dụng các thiết bị nhà bếp, máy xay thịt, máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Vì quả nho ngon ngọt và khá chua nên tỷ lệ đường và quả mọng tối ưu được coi là 2: 1, nhưng mứt quá ngọt nên ít đường được thêm vào.