Mứt chanh

Tôi đề xuất nấu mứt đại hoàng với mơ khô, không hoàn toàn bình thường và thú vị trong sự kết hợp của các vị. Nước cam quýt, và trong trường hợp này là nước chanh, có thể được thay thế bằng nước cam, đồng thời điều chỉnh lượng đường cát, luôn mang lại hương vị và mùi thơm lạ thường cho các món ăn.

Sung cắt nhỏ, đường, vỏ chanh và nước cốt chanh cho vào nồi. Tất cả mọi thứ được đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong một giờ. Mứt được chuyển vào các lọ đã khử trùng, đậy chặt nắp và để nguội hoàn toàn.

Để bắt đầu, một loại xi-rô được pha chế từ đường cát và nước. Quả sung được gửi đến nó và nấu trong 30 phút. Sau đó, nước chanh được vắt ra đó và nấu thêm 10 phút. Quả sung được bày trong lọ và đậy chặt nắp.

Quả sung được bỏ da và cho qua máy xay thịt cùng với chanh thái lát. Tất cả mọi thứ được trộn và đường cát được thêm vào khối lượng kết quả. Sau đó, sung được chuyển vào lọ, cuộn chặt và gửi vào tủ lạnh để bảo quản.

Để bắt đầu, người ta chuẩn bị xi-rô đường, thêm vỏ cam và nước chanh vào. Sau đó, quả sung được gửi vào chảo và mứt được nấu chín trong 5-6 cách tiếp cận. Nó được đặt trong các ngân hàng và đóng cửa chặt chẽ.

Quả sung được phủ một lớp đường cát, sau đó chúng được hơ trên lửa và nấu chín theo ba cách tiếp cận. Trong lần đun sôi cuối cùng, axit xitric được thêm vào.Mứt được đổ vào lọ đã khử trùng và cuộn lại.

Một đường rạch sâu được thực hiện trên quả sung và một quả óc chó được đặt bên trong. Tất cả mọi thứ được bao phủ bởi đường và để qua đêm. Mứt được nấu trong 2 set, mỗi set 20 phút. Nước chanh được thêm vào ở lần đun sôi cuối cùng. Nó hóa ra rất khác thường và ngon.

Quả sung thái mỏng bọc đường rồi để qua đêm. Sau đó, nước cốt chanh được thêm vào nó và mứt được nấu cho đến khi nó đặc lại. Mọi thứ được bày ra trong lọ và đậy chặt bằng nắp đậy. Nó hóa ra rất ngon với một vị chua dễ chịu.