Mứt mâm xôi và nho đỏ cùng nhau cho mùa đông

Nho đỏ là một loại quả mọng rất tốt cho sức khỏe, nhưng khá chua. Để có được một quả nho đỏ thật ngon, đôi khi bạn cần phải vắt óc tìm kiếm công thức phù hợp. Chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp quả phúc bồn tử với quả mâm xôi: quả mâm xôi sẽ tỏa ra mùi thơm và làm dịu những quả phúc bồn tử sắc nét. Một lượng đường khá lớn góp phần tạo nên một lớp thạch đặc. Một thìa thạch này sẽ trang trí cho bất kỳ món tráng miệng nào và thêm vị chua ngọt thơm.

Sự kết hợp hoàn hảo để làm nên món thạch ngon là sự kết hợp giữa quả mâm xôi và quả lý chua đỏ. Theo đặc điểm hương vị của chúng, những quả mọng này bổ sung hoàn hảo cho nhau và tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời. Vì khi thêm đường, nho giải phóng các chất khiến thạch đông lại, nên nó rất hợp với quả mâm xôi lỏng. Kết quả là một loại thạch chua ngọt thơm.

Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức làm mứt thơm và ngon, bao gồm sự kết hợp hoàn hảo của các loại quả mọng: quả mâm xôi và quả lý chua đỏ. Chúng bổ sung cho nhau một cách tốt nhất có thể về hương vị của mình: vị ngọt thơm của quả mâm xôi và vị chua của quả lý chua đỏ.

Món thạch phúc bồn tử và phúc bồn tử có vị chua nhẹ, thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho các cô bác và người lớn. Thạch này rất hợp với bánh kếp, bánh kếp, bánh nướng. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm thạch này với bánh mì nướng hoặc không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào đều được.

Để làm mứt đặc từ quả mâm xôi và quả lý chua đỏ, điều quan trọng là phải biết một bí mật: quả nho phải được nghiền qua rây không phải ngay từ đầu mà trong quá trình nấu, vì pectin được tìm thấy trong cùi của quả mọng.Có đủ pectin trong quả phúc bồn tử đỏ, vì vậy mứt sẽ cứng hơn khi bổ sung quả mâm xôi.

Một sự kết hợp thú vị giữa quả mọng đỏ với vị chua thanh dễ chịu. Mứt có độ dày vừa đủ là do pectin tự nhiên, có chứa phúc bồn tử. Xay các quả mọng thành một chế phẩm đồng nhất và ngon miệng, rất dễ chịu để mở vào mùa đông và thưởng thức từng thìa.

Quả phúc bồn tử được xát với đường, và quả mâm xôi qua rây. Tiếp theo, quả dâu được trộn đều và nấu trong 5 phút. Thạch được để cho đến khi nguội hoàn toàn, sau đó được bày ra từng tảng và cuộn lại.