Mứt mận năm phút

Cách đơn giản nhất để bảo quản quà tặng vườn là đông lạnh chúng. Và từ trái cây đông lạnh không chỉ làm bánh mì mà còn làm mứt. Dưới đây là một công thức làm mứt mận đông lạnh. Ưu điểm chính của công thức này là tốc độ và sự dễ dàng chuẩn bị. Xử lý nhiệt ngắn giúp bảo toàn chất dinh dưỡng nhiều nhất có thể.

Hãy tưởng tượng bạn được thưởng thức những quả mận thơm ngon trong xi-rô màu hổ phách! Hãy tưởng tượng mùi thơm đến từ chúng! Bạn đã trình bày chưa? Công thức này là câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để nấu một món ăn ngon tuyệt như vậy tại nhà. Để hoa quả ngấm đường sẽ mất tối đa thời gian, bản thân công đoạn nấu cũng không mất nhiều thời gian.

Mứt được làm từ mận thái nhỏ nên rất đặc, giống như thạch, với những miếng trái cây ngon. Và để tạo cho nó những nốt hương và hương thơm đặc biệt, hãy thử một công thức dựa trên rượu trắng khô. Đây là một điều trị thực sự!

Mứt mận năm phút chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ mê mứt mận. Nấu rất nhanh, nhưng để tạo độ đặc và ngon ngọt, tốt hơn hết bạn nên ngâm mận trong đường trong vài giờ. Mứt này sẽ là một nhân ngon cho bánh nướng, bánh cuốn và bánh kếp!

Mùa thu là thời điểm mà bạn đã chán ngán với những loại trái cây tươi ngon, bạn muốn để dành chúng cho mùa đông. Món mận thơm rất dễ chế biến nhưng lại ngon ngọt. Thông thường, rất nhiều đường được thêm vào mứt và thời điểm này khiến một số người bối rối, vì việc chuẩn bị không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Do đó, chúng tôi sẽ thêm một ít đường và chuẩn bị phần trắng với gelatin để tạo ra một món tráng miệng đặc sệt.

Không biết người Gruzia có liên quan gì đến công thức làm mứt mận này hay không. Có lẽ hương thơm phong phú của các loại gia vị và một lượng lớn các loại hạt là lý do để liên kết món mứt thơm ngon này với truyền thống ẩm thực của Georgia. Dù sao đi nữa, bà nội trợ nào cũng nên có sẵn một vài hũ mứt hạt mận này. Hương vị của mứt giống như kẹo - đậm đà, thơm, với các ghi chú mãnh liệt của các loại hạt và quế.

Để giữ được độ trong của mứt và độ nguyên vẹn của những lát mận càng tốt, chúng ta nấu mứt theo nhiều bước. Phương pháp nấu ăn nhẹ nhàng này tránh làm sôi cùi mận và vẩn đục siro, trong khi các miếng mận được ngâm kỹ và vẫn mềm.

Mứt mận lúc nào cũng rất ngon: sền sệt, đặc sệt, có vị đậm đà, tráng miệng. Việc thêm bơ là một kỹ thuật thú vị giúp bổ sung hương vị của món mứt thành phẩm với một màu kem tinh tế. Tất nhiên, chỉ nên sử dụng bơ chất lượng tốt với tỷ lệ chất béo tối đa. Chúng tôi thêm nó bằng mọi cách vào cuối quá trình nấu ăn.

Việc nấu mứt như vậy sẽ rất tiện lợi nếu có những quả mận có những vết rỗ khó tách rời. Quá trình nấu diễn ra nhẹ nhàng và không quá năm phút mỗi lần, nhờ đó các chất quý giá của quả được bảo toàn. Việc ngâm mứt trong thời gian dài trước khi nấu sẽ cho phép mận ngấm đều với xi-rô đường và có được lớp cùi mềm, nhớt, “món tráng miệng”.

Hôm nay chúng ta sẽ làm mứt hổ phách từ mận vàng rỗ theo cách cổ điển. Ngoài mùi thơm dễ chịu và màu sắc đẹp mắt, mứt mận vàng còn có vị chua nhẹ từ quả mọng kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của siro đường và mùi thơm dễ chịu của mận.

Không có gì ngon hơn khi mở một lọ mứt mận chua tự làm vào mùa đông. Nó phù hợp với bánh nướng, bánh nướng, bánh bao. Ngoài quế, bạn có thể cho thêm các loại gia vị thơm khác vào mứt.

Thật tuyệt biết bao khi được uống một tách trà nóng với mứt mận dẻo thơm vào một buổi tối se lạnh. Chuẩn bị những quả mọng này là một quá trình khá phức tạp, nhưng bản thân mứt có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng.

Mận là một loại trái cây có mùi vị rất thơm, do đó nó thường được dùng để làm các món tráng miệng, trong đó phổ biến nhất là mứt.Để mứt có màu sáng và trong suốt, chúng tôi khuyên bạn nên bỏ những trái quá chín thay vì những trái mạnh trong quá trình chuẩn bị.

Mứt mận có hạt không hẳn là một món mứt mà là một món ngon lạ thường. Nếu bạn làm theo công thức này, bạn sẽ có được những quả mận gần như mứt cam trong xi-rô đường. Món ngon này không chỉ rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe vì mận chứa nhiều vitamin hữu ích.

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm mứt mận không đường cho người ăn kiêng và tốt cho sức khỏe. Mứt hóa ra có độ đặc sệt, giống như mứt và rất hợp với các loại bánh tự làm. Ngoài ra, loại mứt này có thể được dùng làm nước sốt cho các món thịt.

Rendlode là một loài phụ của mận tự làm với kết cấu đặc, bùi. Mận trong quá trình xử lý nhiệt vẫn giữ được hình dạng tốt. Tôi đề nghị làm mứt thơm và ngon từ giống này. Quá trình nấu rất đơn giản và không tốn nhiều công sức, nhưng kéo dài.

Nếu bạn muốn làm một món mứt vừa ngon lại vừa nhanh, hãy thử cách làm mứt mận trong 5 phút. Quả chín, tách bỏ hạt, dễ dàng biến thành món ngon ngọt thơm có thể dùng với chè và đồ nướng.

Mứt mận có vị chua chua dễ chịu. Món ngon lúc nào cũng đặc và thơm. Hãy thử một công thức đơn giản từ trái cây nhỏ.

Mứt mận rỗ rất dễ làm. Điều quan trọng trong công thức này là để hoa quả có thời gian ngấm vào xi-rô đường. Đồng thời, mận sẽ tạo mùi thơm cho xi-rô mà vẫn chắc và ngon ngọt. Đối với loại mứt cao cấp, nên chọn những quả chưa chín, cùi dày.

Sử dụng công thức này, bạn có thể làm món mứt dày và ngon từ những quả mận chín mềm. Trong những quả mận như vậy, đá phân tách tốt, và mứt sẽ có kết cấu mứt cam tuyệt vời. Đối với mứt này, hãy lấy mận lớn, Hungary hoặc renklode. Nấu bằng cách đun sôi ba lần.

Theo công thức được đề xuất, bạn sẽ làm một món tráng miệng tuyệt vời với mận vàng. Loại mận này có đặc tính tạo bọt tự nhiên rõ rệt và mứt từ nó luôn đặc và có màu sắc đẹp mắt. Đối với mứt nên chọn những quả mận vàng, có độ chín vừa phải để các vết rỗ dễ tách ra và quả không bị mất hình dạng.

Đây là công thức làm mứt mận dành cho những người yêu thích món tráng miệng và không cảm thấy xấu hổ khi có hạt. Đầu tiên, mận được ngâm trong xi-rô qua đêm, và sau đó đun sôi hai lần với thời gian nghỉ 12 giờ.

Mận vàng có vị bùi và rất ngọt. Từ đó, thu được một loại mứt, đặc biệt về độ nhất quán. Tôi thường chế biến mứt từ mận vàng để sử dụng thêm trong bánh nướng. Nhân thơm mang đến cho món nướng một hương vị tuyệt vời.