Mứt anh đào với cả quả mọng

Mứt anh đào là một trong những món ngon tuyệt vời để chuẩn bị cho mùa đông. Với việc bổ sung gelatin, nó sẽ biến thành một loại mứt đặc và ngon ngọt, không chỉ dùng để uống trà mà còn được dùng làm nhân bánh.

Anh đào và sô cô la chỉ là sự kết hợp hương vị hoàn hảo và là một món ăn rất đặc biệt. Để giữ cho quả anh đào không bị mềm, bạn cần nấu chúng thật cẩn thận. Vì vậy, một món ngon như vậy sẽ mất rất nhiều thời gian. Nhưng kết quả là giá trị nó! Một điều trị cho người sành ăn thực sự!

Theo quy luật, để có được độ đặc sệt của mứt thì phải đun trong thời gian dài: hơi nước bay hơi và siro đặc lại. Nhưng với phương pháp nấu ăn này, các vitamin và khoáng chất bị phá hủy nhanh chóng. Nhưng bạn có thể làm mứt đặc mà không cần nấu lâu - để làm được điều này, bạn cần có sự pha trộn. Với việc bổ sung thành phần tạo gel này, độ đặc cuối cùng của mứt sẽ dày, mặc dù quả dâu đã được xử lý nhiệt trong vài phút.

Anh đào rất ngon ở dạng trống - vị chua tự nhiên của chúng được làm mịn bằng đường và xuất hiện rất tinh tế. Mứt anh đào lý tưởng cho bánh nướng và bánh gừng làm nhân. Theo công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên làm đặc mứt bằng tinh bột - độ sệt cuối cùng sẽ dày hơn mứt thông thường, nhưng mềm hơn mứt dẻo. Món mứt này rất hợp với bánh kếp, bánh phô mai, thịt hầm, v.v.

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức tuyệt vời để làm anh đào không đường cho mùa đông. Theo công thức của chúng tôi, quả anh đào vẫn giữ được các đặc tính có lợi của chúng, hương vị của chúng vẫn giống như trong mùa hè: tươi sáng và phong phú, và quan trọng nhất - nó không chứa đường!

Anh đào cay nồng, mứt hạt điều với hương bạc hà, quế và hoa hồi. Món ngon hóa ra rất thơm và có một hương vị tươi mát ban đầu.

Đối với mùa đông, bạn không chỉ có thể làm mứt hoặc mứt từ quả anh đào mà còn có thể cuộn nó trong nước trái cây của bạn. Phôi có mùi thơm hơn và mùi vị đậm đặc hơn.

Ưu điểm chính của mứt anh đào với gelatin có thể được coi là tốc độ chuẩn bị và lượng vitamin trong thành phần lớn hơn so với mứt thông thường. Không cần luộc quả anh đào với gelatin, món ngon này sẽ có hương vị như quả mọng tươi trong thạch. Thử nó!

Tôi thực sự khuyên bạn nên làm một mứt thạch anh đào ngon. Mứt chuyển sang dạng sệt và sệt như thạch. Mứt cherry nấu rất nhanh. Món ngon thơm không đọng lại lâu với chúng tôi nên tôi cố gắng nấu với số lượng lớn.

Nếu bạn yêu thích mứt anh đào nguyên quả, bạn chắc chắn sẽ thích công thức làm mứt anh đào trong nước ép của riêng bạn. Điều trị được chế biến theo cách này vẫn giữ được hình dạng, màu sắc và hương vị của quả anh đào tươi. Mứt có thể được sử dụng làm nhân cho nhiều loại bánh ngọt, và cũng có thể ăn với trà hoặc đồ uống nóng khác. Nó là ngon trong bất kỳ hình thức!

Mứt cherry là một hương vị quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Thật tuyệt biết bao khi được nhâm nhi mứt với trà ở nhà bà tôi trong làng! Nếu bạn muốn làm hài lòng trẻ em của mình với món ngon này, đồng thời làm cho nó độc đáo, không giống như tất cả những người khác, công thức mứt anh đào và chanh chắc chắn sẽ không khiến bạn thờ ơ!

Các bà nội trợ đánh giá cao mứt anh đào vì hương thơm tuyệt vời, màu sắc và hương vị kỳ diệu. Cách chế biến không khó, chỉ mất nhiều thời gian bỏ hạt nhưng sẽ rất nhanh với nhạc hay. Cherry và đường cho món mứt này để không bị sượng và được bảo quản tốt, được lấy theo tỷ lệ 1: 1, không hơn không kém.

Theo công thức này, bạn có thể chuẩn bị anh đào cho mùa đông trong nước trái cây của riêng chúng mà không cần tiệt trùng. Nên tách bỏ hạt ra khỏi quả mọng, có thể tăng lượng đường tùy thích.Bằng cách này, đặc biệt nếu bạn không loại bỏ các vết rỗ, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một lượng lớn anh đào.

Anh đào được thu hoạch tốt nhất trong các lọ nhỏ. Vật chứa phải được khử trùng trước khi đóng gói. Điều này có thể được thực hiện bằng hơi nước, nhưng cách nhanh chóng và tiện lợi nhất là tiệt trùng trong lò.

Anh đào là một món tráng miệng tuyệt vời với vị chua nhẹ, có thể dùng để nêm vào bánh pho mát, bánh bao hoặc bánh phồng. Số lượng quả mọng và đường không nhất thiết phải giống như trong công thức. Mỗi bà nội trợ điều chỉnh khẩu phần theo ý thích của mình.

Theo công thức này, một món tráng miệng tuyệt vời sẽ thu được: không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, vì nó chứa rất nhiều chất hữu ích. Món ăn ngon không chỉ hữu ích cho việc uống trà: quả mọng được thêm vào bánh nướng, chúng trang trí bánh ngọt và bánh ngọt, bột mì và thạch được nấu chín.

Nấu anh đào theo công thức này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian. Sự khác biệt chính giữa việc chuẩn bị và mứt là quả mọng không bị xử lý nhiệt lâu và giữ được các đặc tính hữu ích hơn.