Mứt mận vàng

Hãy tưởng tượng bạn đang thưởng thức những quả mận thơm ngon trong xi-rô màu hổ phách! Hãy tưởng tượng mùi thơm đến từ chúng! Bạn đã trình bày chưa? Công thức này là câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để nấu một món ăn ngon tuyệt như vậy tại nhà. Để hoa quả ngấm đường sẽ mất tối đa thời gian, bản thân công đoạn nấu cũng không mất nhiều thời gian.

Một công thức nhanh chóng cho những người không muốn làm phiền và tách hạt. Mứt mận với đá thậm chí còn thu được hương vị rõ rệt hơn và cả quả.

Khi bạn đã có đầy đủ các loại trái cây tươi và ngon ngọt, bạn có thể chuẩn bị chúng trong lọ. Còn mứt thì ngon - nướng rất ngon, nhân dày và không bị chảy nước. Và nó ngon làm sao, món ô mai mận này với những miếng trái cây.

Hôm nay chúng ta sẽ làm mứt hổ phách từ mận vàng rỗ theo cách cổ điển. Ngoài mùi thơm dễ chịu và màu sắc đẹp mắt, mứt mận vàng còn có vị chua nhẹ từ quả dâu kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của siro đường và mùi thơm dễ chịu của mận.

Hương vị của mận vàng rất hài hòa với vị của cam. Cam, với vị chua của nó, làm dịu đi vị ngọt của chúng và mang lại một hương thơm tươi mát.

Mình rất muốn chia sẻ công thức làm món mứt mận vàng thơm dẻo với đá. Tôi thích công thức này vì nó dễ chuẩn bị. Nó thường xảy ra rằng mận trở nên mềm và cần được chế biến gấp. Công thức này sẽ giúp bạn ra ngoài.

Mứt hổ phách thơm phức có thể được làm từ những quả mận chín mọng. Một món đặc sản thích hợp để dùng với trà.

Mứt mận rỗ rất dễ làm. Điều quan trọng trong công thức này là để hoa quả có thời gian ngấm vào xi-rô đường. Đồng thời, mận sẽ tạo mùi thơm cho xi-rô mà vẫn chắc và ngon ngọt. Đối với mứt chất lượng cao, nên chọn những quả chưa chín, cùi dày.

Độ đặc của mứt mận tùy thuộc vào thời gian đun mà mận luộc chín. Bạn sẽ được cung cấp một công thức nhẹ nhàng để làm mứt mận đặc, trong đó trái cây sẽ vẫn còn nguyên và xi-rô sẽ đặc. Đó là khuyến khích để chuẩn bị một mứt như vậy từ trái cây chưa chín.

Theo công thức được đề xuất, bạn sẽ làm một món tráng miệng tuyệt vời với mận vàng. Loại mận này có đặc tính tạo bọt tự nhiên rõ rệt và mứt từ nó luôn đặc và có màu sắc đẹp mắt. Đối với mứt, nên chọn những quả mận vàng, có độ chín vừa phải để các vết rỗ dễ tách ra và quả không bị mất hình dạng.

Mận vàng có vị bùi và rất ngọt. Từ đó, thu được một loại mứt, đặc biệt về độ nhất quán. Tôi thường chế biến mứt từ mận vàng để sử dụng thêm trong bánh nướng. Nhân thơm mang đến cho món nướng một hương vị tuyệt vời.

Món thạch mận vàng là một trong những lựa chọn để chế biến món mận cho mùa đông. Để làm thạch, bạn phải chọn những quả vừa chín tới. Nếu chúng mềm, chúng sẽ luộc trong khoai tây nghiền trong quá trình nấu, còn nếu chúng cứng, các miếng mận sẽ vẫn còn trong thạch. Bạn điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích của mận. Nếu mận không được ngon ngọt, bạn nên thêm nước vào khối lượng lớn khi bắt đầu nấu để độ sệt lỏng hơn.

Mứt mận vàng có thêm hạt óc chó là món ngon thơm mát cho mùa đông cho những bữa cơm quây quần ấm cúng. Được bổ sung một lượng nhỏ quế, giúp mứt có mùi thơm tuyệt vời và màu hổ phách đẹp mắt, nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho pho mát hoặc sữa chua, cũng như một món tráng miệng cho một tách trà thơm.

Mận là một sản phẩm đa năng mà từ đó bạn có thể làm mứt, thạch, bột trộn và thậm chí là nước sốt cay cho thịt. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món mứt thơm phức và rất tinh tế cho mùa đông. Phần khó nhất của quá trình chuẩn bị là gọt vỏ và bỏ hạt mận.Tiếp theo, cho mận vào âu đường và xay nhuyễn, thêm vani và axit xitric. Mứt được xử lý nhiệt không quá 15 phút nên mận vẫn giữ được các đặc tính và vitamin có lợi.