Anh đào trong nước ép của riêng họ với hạt cho mùa đông

Có thể làm mứt thơm ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe mà không cần dùng đến đường. Và anh đào đông lạnh là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn như vậy. Mứt hóa ra rất ngon ngọt, có mùi thơm và vị chua nhẹ. Chỉ những gì bạn cần cho một ly trà dễ chịu vào mùa đông!

Mẹo: Chúng ta sẽ nấu mứt anh đào không đường trong nồi cách thủy, vì vậy bạn cần chọn một chiếc chảo và một chiếc bát có thể giữ chặt và không bị trượt. Bằng cách này, bạn sẽ không có thêm bất kỳ rắc rối nào.

Để chuẩn bị một món ăn tuyệt vời như vậy, sẽ mất thời gian để lên men quả mọng, nhưng quá trình này cho phép bạn có được hương vị đậm đà. Bà của chúng tôi đã làm mứt theo công thức này. Nấu theo 3 bước là một cách đã được kiểm chứng bằng thời gian để có được món ăn thơm và dày cho mùa đông.

Anh đào trong nước ép của riêng họ với hạt là một sự chuẩn bị cho mùa đông, cho phép bạn bảo tồn tất cả các đặc tính có lợi của anh đào, trong khi không sử dụng đường. Xét cho cùng, điều này rất quan trọng đối với những người kiêng ăn đường. Anh đào cuộn theo công thức của chúng tôi vẫn ngon, mọng nước và thơm như trong mùa hè.

Làm mứt trong hộp nhiều bánh dễ hơn một chút so với trên bếp. Nó không cần phải được nấu chín theo nhiều cách; trong một tủ nấu nhiều bánh với chế độ "hầm", các quả mọng không sôi, nhưng uể oải trong nước ép của chính chúng. Bạn có thể dùng tủ nấu mứt đa năng để nấu mứt anh đào, quả anh đào có hạt cũng được luộc kỹ trong đó, nhưng nhớ là không nên bảo quản mứt có hạt trong thời gian dài.

Thật thú vị khi bạn đa dạng hóa cách uống trà của mình với mứt anh đào thơm. Việc chuẩn bị mứt này sẽ không gây ra nhiều khó khăn, vì bạn không cần phải loại bỏ hạt khỏi quả dâu.Món mứt này sẽ có hương vị thơm ngon hơn nhưng lại kém tiện lợi khi nướng.

Sơ ri rừng có hàm lượng vitamin cao và hoàn toàn không có thuốc trừ sâu. Rốt cuộc, anh đào rừng không phải qua bất kỳ phương pháp xử lý hóa học nào. Mứt được làm từ một loại quả mọng nổi tiếng với hương vị độc đáo và hương thơm dễ chịu. Tốt nhất nên làm mứt sơ ri rừng không bỏ hạt, vì nhờ có xương mà món ngon ngọt mới có được hương vị đặc trưng.

Anh đào trong nước trái cây của riêng họ có thể được sử dụng không chỉ như một món tráng miệng độc lập, mà còn làm nhân và trang trí cho nhiều món bánh cuộn, bánh nướng, bánh kếp. Do món tráng miệng như vậy được chế biến trong nồi nấu chậm nên một phần đáng kể các vitamin và chất dinh dưỡng có trong quả anh đào vẫn giữ được đặc tính của chúng. Để chuẩn bị anh đào trong nước trái cây của riêng bạn, bạn chỉ cần quả mọng và đường.

Cherry hoang dã khác cherry thông thường ở kích thước quả và vị chua rõ rệt hơn. Mứt sơ ri dại ngon không kém gì mứt sơ ri thông thường. Tự điều chỉnh lượng đường cát. Gia đình chúng tôi không thích mứt có đường, vì vậy tôi cho tỷ lệ này.

Nhiều bà nội trợ ngại chuẩn bị mứt anh đào cho mùa đông, vì cho rằng quá trình nấu nướng sẽ lâu và tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, với công thức làm mứt anh đào kéo dài 5 phút, tình hình sẽ dễ dàng thay đổi, một món ngon như vậy có thể được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Mứt thành phẩm có vị đậm đà và mùi thơm, độ đặc sệt và tinh tế.

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể chuẩn bị một lượng lớn anh đào cho mùa đông. Ở dạng siro, nó vẫn giữ được mùi thơm và màu sắc tốt. Việc thu mua không mất nhiều thời gian. Bạn không cần phải loại bỏ hạt khỏi quả mọng.

Mứt dày trong năm phút hóa ra có mùi vị cực kỳ tươi sáng và rất thơm. Các quả mọng trong mứt này vẫn còn nguyên vẹn và sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bánh kếp hoặc bánh pho mát.

Anh đào có hạt được thu hoạch không thường xuyên như không có hạt. Được biết, trong quả cherry có chứa một chất có hại - axit hydrocyanic. Nó có hại cho cơ thể con người, đó là lý do tại sao tốt nhất là không nên bảo quản giò trong thời gian dài.