Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Cách nấu nấm porcini - công thức nấu ăn
  4. ➠ Bánh bao với khoai tây và nấm porcini

Bánh bao với khoai tây và nấm porcini

0
1119
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 151,9 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 5,6 g
Chất béo * 7,6 gr.
Carbohydrate * 32,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh bao với khoai tây và nấm porcini
Nội dung

Với bánh bao nhân khoai tây và nấm porcini, bạn sẽ đa dạng hóa khẩu phần ăn kiêng hay gầy. Trong công thức này, bạn được mời chuẩn bị phần nhân không phải với khoai tây nghiền truyền thống mà là khoai tây nghiền sống. Nấm Porcini có thể được dùng cả tươi và đông lạnh. Nhào bột cho bánh bao trong nước và dầu thực vật.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 23
Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết để làm bánh bao.
bươc chân 2 trên 23
Rây bột mì qua rây vào âu để nhào bột.
bươc chân 3 trên 23
Sau đó cho muối vào bột và thêm nước.
bươc chân 4 trên 23
Dùng thìa trộn đều bột và nước sao cho bột chiếm hết phần bột.
bươc chân 5 trên 23
Sau đó đặt bột lên bề mặt đã trải sẵn bột mì và dùng tay nhào đều.
bươc chân 6 trên 23
Lăn bột đã nhào thành búi và để nghỉ trong 30 phút.
bươc chân 7 trên 23
Bạn có thể đậy bột bằng đĩa hoặc khăn ăn để bột không bị khô khi nghỉ.
bươc chân 8 trên 23
Trong khi bột nghỉ, bạn chuẩn bị phần nhân cho bánh bao. Không nên rã đông boletus hoàn toàn, vì sẽ thuận tiện hơn khi cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 9 trên 23
Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím.
bươc chân 10 trên 23
Chiên hành tây cắt nhỏ trong dầu hướng dương nóng.
bươc chân 11 trên 23
Sau đó, chuyển boletus đã cắt nhỏ vào hành tây và xào trong vài phút.
bươc chân 12 trên 23
Trong khi xào nấm và hành tây, hãy gọt vỏ khoai tây và cắt nhỏ bằng máy xay thô.
bươc chân 13 trên 23
Chuyển nấm đã chiên và khoai tây bào vào một cái bát riêng.
bươc chân 14 trên 23
Cho muối vào nhân theo ý thích của bạn và trộn đều. Bạn có thể thay đổi tỷ lệ khoai tây và boletus tùy thích.
bươc chân 15 trên 23
Cắt bột đã nhào thành từng miếng và cán mỏng 1 miếng để không bị khô. Giữ phần còn lại của bột phủ kín.
bươc chân 16 trên 23
Rắc bột mì lên các miếng bột và cán mỏng thành các tấm mỏng bằng cây lăn bột.
bươc chân 17 trên 23
Nó rất thuận tiện để sử dụng một thiết bị đặc biệt để tạo thành bánh bao. Trải đều phần nhân vào các rãnh trên "varennitsa".
bươc chân 18 trên 23
Đặt một tấm bột đã được cán mỏng thứ hai lên trên phần nhân.
bươc chân 19 trên 23
Dùng cán lăn nhiều lần lên tấm bột trên cùng.
bươc chân 20 trên 23
Sau đó lật "bánh bao" để bán thành phẩm làm sẵn rơi ra ngoài.
bươc chân 21 trên 23
Xếp bánh bao ra bàn và rắc bột mì lên để chúng không bị dính vào nhau.
bươc chân 22 trên 23
Bạn có thể luộc một ít bánh bao trong nước muối, và để đông lạnh phần còn lại cho đến lần sau.
bươc chân 23 trên 23
Cho bánh bao luộc với khoai tây và nấm porcini ra đĩa chia nhỏ và dùng với tương cà và rau.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *