Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh bao với dâu tây trên kefir

Bánh bao với dâu tây trên kefir

0
1353
Phòng bếp Người Ukraina
Hàm lượng calo 148,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 2,5 gr.
Chất béo * 4 gr.
Carbohydrate * 27,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh bao với dâu tây trên kefir
Nội dung

Bánh bao là một món ăn yêu thích trong bất kỳ gia đình Slavic nào. Nhân bánh bao có thể là nhân ngọt hoặc nhân mặn. Hôm nay tôi đề xuất nấu bánh bao thơm ngon và thơm với dâu tây trên kefir. Món ngon này chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ nhỏ.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm bánh bao kefir dâu tây. Lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước và để ấm ở nhiệt độ phòng. Đổ vào một cái bát sâu, thêm đường cát, muối nở và muối. Trộn kỹ.
bươc chân 2 trên 6
Trong nhiều giai đoạn, rây bột mì qua rây, khuấy với một muỗng canh càng lâu càng tốt, sau đó đặt bột trên bề mặt làm việc sạch và khô, trộn đều, phủ bằng màng bám và để nghỉ trong nửa giờ.
bươc chân 3 trên 6
Phân loại dâu tây thật kỹ, cho vào rây, rửa nhẹ và để cho ráo bớt nước. Cắt thành 2-4 miếng, rắc bột ngô hoặc tinh bột khoai tây. Trộn nhẹ nhàng.
bươc chân 4 trên 6
Lăn phần bột còn lại trên bàn khô sạch, dùng cán cán mỏng thành một lớp dày 3-5 mm. Cắt các hình tròn bằng kính. Cho nhân bánh vào giữa, thêm đường cát cho vừa ăn.
bươc chân 5 trên 6
Nối các mép bột còn lại và tạo khuôn thật tốt, dùng ngón tay ấn chặt. Hoặc sử dụng một thiết bị đặc biệt để điêu khắc bánh bao. Trong khi điêu khắc bánh bao, đặt một chảo nước trên lửa vừa, đun sôi. Trụng bánh bao cẩn thận trong nước sôi. Chờ cho bánh bao nổi và nấu trong khoảng 3 phút.
bươc chân 6 trên 6
Dùng thìa có rãnh, cẩn thận lấy bánh bao còn nóng ra khỏi chảo và bày lên đĩa. Phục vụ bánh bao làm sẵn với dâu tây theo phần với kem chua hoặc bơ. Tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây trong nhân bánh sẽ giữ cho nhân bánh không bị lan ra và giúp giữ nguyên hình dạng.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *