Bánh bao với dâu tây hấp
0
1233
Phòng bếp
Người Ukraina
Hàm lượng calo
155,1 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
4,1 gr.
Chất béo *
4,6 gr.
Carbohydrate *
28,2 g
Bánh bao thơm ngon với dâu tây và bơ là bữa sáng cuối tuần hoàn hảo! Phần bột mịn trên sữa đông được chuẩn bị trong vòng vài phút; để làm nhân bánh, bạn chỉ cần rửa sạch và chuẩn bị dâu tây. Một vài thao tác đơn giản là bạn đã có một bữa sáng được làm sẵn trên bàn ăn mà cả gia đình bạn sẽ thích thú.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nhào bột: đập trứng vào âu sâu, thêm muối, đường và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi nổi bọt nhẹ. Sau đó cho sữa đông, một nửa lượng bột mì và soda vào, trộn đều để soda phân bố đều khắp khối bột rồi cho nốt phần bột mì còn lại vào. Nhào bột bằng tay, bột mềm và không dính tay. Thu bột đã hoàn thành vào một quả bóng, bọc nó bằng màng bám và để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng.
Tách nửa miếng bột ra, cán thành lớp dày khoảng 5 mm. Sử dụng một hình dạng đặc biệt hoặc một chiếc kính thông thường, chúng tôi ép ra những hình tròn có đường kính cần thiết. Cho khoảng nửa thìa hỗn hợp đường-tinh bột vào giữa hình tròn, đặt dâu tây lên trên, hướng mũi lên trên. Chúng tôi kết nối các cạnh của bánh bao và buộc chặt. Chúng tôi nấu bánh bao trong tủ hấp nhiều bánh bằng cách đặt chúng vào vòi hấp. Đặt các viên bột cách nhau một khoảng ngắn để chúng không bị dính vào nhau trong quá trình nấu. Bánh bao sẽ sẵn sàng sau 5-7 phút.
